| Куриная грудка (филе) (Варка) | 500 г |
| Вода | 2000 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) | 167 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 183 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 35 г |
| Картофель (Варка без слива) | 364 г |
| Огурец маринованный (Жарка) | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Чеснок, сырой | 6 г |
| Перловая крупа, приготовленная | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.8 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3845 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 11.4% | 2000 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.8% | 4667 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.8% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8% | 2857 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 8.9% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.1 мкг | 900 мкг | 10.1% | 23.1% | 988 г |
| бета Каротин | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 24.9% | 914 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.136 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.9% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 3% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 1.02 мг | 500 мг | 0.2% | 0.5% | 49020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 3.2% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 7.1% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.214 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.8% | 12446 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 3.7% | 6164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.439 мг | 15 мг | 2.9% | 6.6% | 3417 г |
| Витамин Н, биотин | 0.135 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 37037 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5925 мг | 20 мг | 8% | 18.3% | 1256 г |
| Ниацин | 1.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.03 мг | 2500 мг | 4.7% | 10.7% | 2136 г |
| Кальций, Ca | 11.97 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.7% | 8354 г |
| Магний, Mg | 16.61 мг | 400 мг | 4.2% | 9.6% | 2408 г |
| Натрий, Na | 230.88 мг | 1300 мг | 17.8% | 40.6% | 563 г |
| Сера, S | 9.08 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.1% | 11013 г |
| Фосфор, P | 33.8 мг | 800 мг | 4.2% | 9.6% | 2367 г |
| Хлор, Cl | 372.33 мг | 2300 мг | 16.2% | 37% | 618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.496 мг | 18 мг | 2.8% | 6.4% | 3629 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.7% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 2.468 мкг | 10 мкг | 24.7% | 56.4% | 405 г |
| Литий, Li | 8.518 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0598 мг | 2 мг | 3% | 6.8% | 3344 г |
| Медь, Cu | 46.42 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 10.5% | 2154 г |
| Молибден, Mo | 3.422 мкг | 70 мкг | 4.9% | 11.2% | 2046 г |
| Никель, Ni | 0.695 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.693 мкг | 55 мкг | 1.3% | 3% | 7937 г |
| Фтор, F | 82.63 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 4.8% | 4841 г |
| Хром, Cr | 4.84 мкг | 50 мкг | 9.7% | 22.1% | 1033 г |
| Цинк, Zn | 0.3518 мг | 12 мг | 2.9% | 6.6% | 3411 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.546 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.298 г | ~ | |||
| Валин | 0.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лизин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 0.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.156 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.511 г | ~ | |||
| Пролин | 0.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.761 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | min 16.8 г | 2% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.584 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.577 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник с курицей составляет 43,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».