| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 80 г |
| Сельдерей | 15 г |
| Куриные грудки, запеченные в духовке, обезжиренные, нарезка | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый | 15 г |
| Сыр Сметанковый | 7 г |
| Сухари армейские, ржаные | 5 г |
| Лимон | 2 г |
| Уксус бальзамический | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.3 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2840 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 14% | 1206 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.2% | 4000 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 4% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 13.5% | 1250 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 6.1% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.8 мкг | 900 мкг | 8.5% | 14.3% | 1172 г |
| бета Каротин | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 16.2% | 1040 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.4% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 7.87 мг | 500 мг | 1.6% | 2.7% | 6353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 3% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 9.1% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.054 мкг | 400 мкг | 3.5% | 5.9% | 2846 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.2% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.96 мг | 90 мг | 28.8% | 48.6% | 347 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 1.9% | 9091 г |
| Витамин Н, биотин | 0.301 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 16611 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.3 мкг | 120 мкг | 31.1% | 52.4% | 322 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.458 мг | 20 мг | 7.3% | 12.3% | 1372 г |
| Ниацин | 0.456 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.44 мг | 2500 мг | 9.5% | 16% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 34.21 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.7% | 2923 г |
| Кремний, Si | 1.506 мг | 30 мг | 5% | 8.4% | 1992 г |
| Магний, Mg | 17.1 мг | 400 мг | 4.3% | 7.3% | 2339 г |
| Натрий, Na | 306.8 мг | 1300 мг | 23.6% | 39.8% | 424 г |
| Сера, S | 22.05 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.7% | 4535 г |
| Фосфор, P | 48.2 мг | 800 мг | 6% | 10.1% | 1660 г |
| Хлор, Cl | 23.95 мг | 2300 мг | 1% | 1.7% | 9603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 319.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.753 мг | 18 мг | 4.2% | 7.1% | 2390 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.2% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 2.139 мкг | 10 мкг | 21.4% | 36.1% | 468 г |
| Марганец, Mn | 0.2214 мг | 2 мг | 11.1% | 18.7% | 903 г |
| Медь, Cu | 74.95 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 12.6% | 1334 г |
| Молибден, Mo | 6.217 мкг | 70 мкг | 8.9% | 15% | 1126 г |
| Никель, Ni | 9.608 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.584 мкг | 55 мкг | 4.7% | 7.9% | 2128 г |
| Стронций, Sr | 6.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.75 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 59259 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 9.6% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 0.37 мг | 12 мг | 3.1% | 5.2% | 3243 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.693 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.3 г | ~ | |||
| Валин | 0.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лизин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.417 г | ~ | |||
| Аланин | 0.279 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.444 г | ~ | |||
| Глицин | 0.32 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.717 г | ~ | |||
| Пролин | 0.241 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.964 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат составляет 59,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».