| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.3 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3045 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.7% | 3800 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6.9% | 2667 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 5.6% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 27.1% | 667 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 6.7% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 223.2 мкг | 900 мкг | 24.8% | 44.8% | 403 г |
| бета Каротин | 1.342 мг | 5 мг | 26.8% | 48.5% | 373 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.2% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 12.43 мг | 500 мг | 2.5% | 4.5% | 4023 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 10.1% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 12.7% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.705 мкг | 400 мкг | 3.4% | 6.1% | 2919 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.51 мг | 90 мг | 19.5% | 35.3% | 514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.055 мг | 15 мг | 7% | 12.7% | 1422 г |
| Витамин Н, биотин | 0.228 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 21930 г |
| Витамин К, филлохинон | 89.8 мкг | 120 мкг | 74.8% | 135.3% | 134 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9557 мг | 20 мг | 4.8% | 8.7% | 2093 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.42 мг | 2500 мг | 13.5% | 24.4% | 739 г |
| Кальций, Ca | 59.56 мг | 1000 мг | 6% | 10.8% | 1679 г |
| Магний, Mg | 22.6 мг | 400 мг | 5.7% | 10.3% | 1770 г |
| Натрий, Na | 16.92 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.4% | 7683 г |
| Сера, S | 51.22 мг | 1000 мг | 5.1% | 9.2% | 1952 г |
| Фосфор, P | 45.3 мг | 800 мг | 5.7% | 10.3% | 1766 г |
| Хлор, Cl | 53.19 мг | 2300 мг | 2.3% | 4.2% | 4324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 278.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.805 мг | 18 мг | 4.5% | 8.1% | 2236 г |
| Йод, I | 4.41 мкг | 150 мкг | 2.9% | 5.2% | 3401 г |
| Кобальт, Co | 4.297 мкг | 10 мкг | 43% | 77.8% | 233 г |
| Марганец, Mn | 0.2474 мг | 2 мг | 12.4% | 22.4% | 808 г |
| Медь, Cu | 106.27 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 19.2% | 941 г |
| Молибден, Mo | 13.937 мкг | 70 мкг | 19.9% | 36% | 502 г |
| Селен, Se | 0.36 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 15278 г |
| Фтор, F | 21.6 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 18519 г |
| Хром, Cr | 6.39 мкг | 50 мкг | 12.8% | 23.1% | 782 г |
| Цинк, Zn | 0.6098 мг | 12 мг | 5.1% | 9.2% | 1968 г |
Энергетическая ценность Капуста тушёная составляет 55,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».