| Печень свиная (Жарка) | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) | 50 г |
| Мука льняная полуобезжиренная | 130 г |
| Кинза сушеная молотая | 3 г |
| Петрушка, сырая | 10 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 120 г |
| Сметана 10,0% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 985 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 14.3% | 409 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 7.5% | 778 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 3.1% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 15.2% | 385 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 3981 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2611.6 мкг | 900 мкг | 290.2% | 169.7% | 34 г |
| Ретинол | 2.138 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.9% | 6098 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 68.824 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.472 мг | 1.5 мг | 31.5% | 18.4% | 318 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.47 мг | 1.8 мг | 81.7% | 47.8% | 122 г |
| Витамин В4, холин | 55.21 мг | 500 мг | 11% | 6.4% | 906 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.706 мг | 5 мг | 94.1% | 55% | 106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.507 мг | 2 мг | 25.4% | 14.9% | 394 г |
| Витамин В9, фолаты | 186.79 мкг | 400 мкг | 46.7% | 27.3% | 214 г |
| Витамин В12, кобаламин | 22.354 мкг | 3 мкг | 745.1% | 435.7% | 13 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.17 мг | 90 мг | 8% | 4.7% | 1255 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.329 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.9% | 3040 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.579 мг | 15 мг | 10.5% | 6.1% | 950 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 62.517 мкг | 50 мкг | 125% | 73.1% | 80 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.1 мкг | 120 мкг | 17.6% | 10.3% | 569 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.0212 мг | 20 мг | 70.1% | 41% | 143 г |
| Ниацин | 8.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.62 мг | 2500 мг | 13.7% | 8% | 728 г |
| Кальций, Ca | 77.4 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.5% | 1292 г |
| Магний, Mg | 87.39 мг | 400 мг | 21.8% | 12.7% | 458 г |
| Натрий, Na | 311.32 мг | 1300 мг | 23.9% | 14% | 418 г |
| Сера, S | 175.5 мг | 1000 мг | 17.6% | 10.3% | 570 г |
| Фосфор, P | 400.1 мг | 800 мг | 50% | 29.2% | 200 г |
| Хлор, Cl | 461.23 мг | 2300 мг | 20.1% | 11.8% | 499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.533 мг | 18 мг | 86.3% | 50.5% | 116 г |
| Йод, I | 13.63 мкг | 150 мкг | 9.1% | 5.3% | 1101 г |
| Кобальт, Co | 11.163 мкг | 10 мкг | 111.6% | 65.3% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.6752 мг | 2 мг | 33.8% | 19.8% | 296 г |
| Медь, Cu | 2471.24 мкг | 1000 мкг | 247.1% | 144.5% | 40 г |
| Молибден, Mo | 62.772 мкг | 70 мкг | 89.7% | 52.5% | 112 г |
| Никель, Ni | 0.371 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 48.4 мкг | 55 мкг | 88% | 51.5% | 114 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.24 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30211 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.1% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 4.0543 мг | 12 мг | 33.8% | 19.8% | 296 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.941 г | ~ | |||
| Валин | 1.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.439 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.838 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.469 г | ~ | |||
| Лизин | 1.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.681 г | ~ | |||
| Треонин | 0.78 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.824 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.424 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.872 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.383 г | ~ | |||
| Глицин | 0.849 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.779 г | ~ | |||
| Серин | 0.797 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.603 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 183.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.95 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.853 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.693 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.029 г | min 16.8 г | 12.1% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.814 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.883 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт печеночный (свинина) составляет 171 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».