| Индейка 2 кат. (Жарка котлеты) | 450 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) | 150 г |
| томатная паста | 140 г |
| Сахар, коричневый | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Крахмал кукурузный, модифицированный | 65 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 60 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 12 г |
| Винный уксус (3%) | 18 г |
| Вода | 200 г |
| Масло подсолнечное | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 10.1% | 738 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 8.1% | 918 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 3.6% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.9% | 3853 г |
| Органические кислоты | 2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 273.4 мкг | 900 мкг | 30.4% | 22.5% | 329 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.771 мг | 5 мг | 35.4% | 26.2% | 282 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.7% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 72.3 мг | 500 мг | 14.5% | 10.7% | 692 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 6% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 7% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.818 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5867 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 0.7% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.69 мг | 90 мг | 6.3% | 4.7% | 1582 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.16 мг | 15 мг | 7.7% | 5.7% | 1293 г |
| Витамин Н, биотин | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2% | 3731 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4141 мг | 20 мг | 32.1% | 23.8% | 312 г |
| Ниацин | 3.344 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.58 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.8% | 1528 г |
| Кальций, Ca | 23.33 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4286 г |
| Магний, Mg | 18.47 мг | 400 мг | 4.6% | 3.4% | 2166 г |
| Натрий, Na | 271.8 мг | 1300 мг | 20.9% | 15.5% | 478 г |
| Сера, S | 124.54 мг | 1000 мг | 12.5% | 9.3% | 803 г |
| Фосфор, P | 94.4 мг | 800 мг | 11.8% | 8.7% | 847 г |
| Хлор, Cl | 388.94 мг | 2300 мг | 16.9% | 12.5% | 591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.086 мг | 18 мг | 6% | 4.4% | 1657 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 7.741 мкг | 10 мкг | 77.4% | 57.3% | 129 г |
| Литий, Li | 0.85 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0459 мг | 2 мг | 2.3% | 1.7% | 4357 г |
| Медь, Cu | 57.74 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 4.3% | 1732 г |
| Молибден, Mo | 13.286 мкг | 70 мкг | 19% | 14.1% | 527 г |
| Никель, Ni | 0.368 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.987 мкг | 55 мкг | 3.6% | 2.7% | 2768 г |
| Фтор, F | 25.81 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15498 г |
| Хром, Cr | 5.15 мкг | 50 мкг | 10.3% | 7.6% | 971 г |
| Цинк, Zn | 1.2237 мг | 12 мг | 10.2% | 7.5% | 981 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.408 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.661 г | ~ | |||
| Валин | 0.486 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.847 г | ~ | |||
| Лизин | 0.884 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Треонин | 0.452 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.407 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.743 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.615 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.994 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.59 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.72 г | ~ | |||
| Пролин | 0.417 г | ~ | |||
| Серин | 0.426 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.155 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.12 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.42 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.573 г | min 16.8 г | 15.3% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.152 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность индейка в красном соусе составляет 135,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».