| Масло подсолнечное | 15 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Запекание) | 320 г |
| Брокколи (Припускание) | 240 г |
| Капуста цветная (Запекание) | 240 г |
| Сметана 20,0% жирности | 50 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сыр российский | 37 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2187 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 5.5% | 2375 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 10.6% | 1217 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3.4% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 14.3% | 909 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 847.9 мкг | 900 мкг | 94.2% | 122.3% | 106 г |
| Ретинол | 0.116 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.391 мг | 5 мг | 87.8% | 114% | 114 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 7.3% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 21.86 мг | 500 мг | 4.4% | 5.7% | 2287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.564 мг | 5 мг | 11.3% | 14.7% | 887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 10.3% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.053 мкг | 400 мкг | 7.5% | 9.7% | 1331 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 4.9% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.9 мг | 90 мг | 21% | 27.3% | 476 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.273 мг | 15 мг | 8.5% | 11% | 1178 г |
| Витамин Н, биотин | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.7% | 4673 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.9 мкг | 120 мкг | 32.4% | 42.1% | 308 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3247 мг | 20 мг | 6.6% | 8.6% | 1510 г |
| Ниацин | 0.628 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.56 мг | 2500 мг | 9.1% | 11.8% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 82.36 мг | 1000 мг | 8.2% | 10.6% | 1214 г |
| Магний, Mg | 27.38 мг | 400 мг | 6.8% | 8.8% | 1461 г |
| Натрий, Na | 198.32 мг | 1300 мг | 15.3% | 19.9% | 656 г |
| Сера, S | 14.18 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.8% | 7052 г |
| Фосфор, P | 82.1 мг | 800 мг | 10.3% | 13.4% | 974 г |
| Хлор, Cl | 221.31 мг | 2300 мг | 9.6% | 12.5% | 1039 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.861 мг | 18 мг | 4.8% | 6.2% | 2091 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 0.102 мкг | 10 мкг | 1% | 1.3% | 9804 г |
| Литий, Li | 2.302 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1066 мг | 2 мг | 5.3% | 6.9% | 1876 г |
| Медь, Cu | 30.1 мкг | 1000 мкг | 3% | 3.9% | 3322 г |
| Молибден, Mo | 0.695 мкг | 70 мкг | 1% | 1.3% | 10072 г |
| Олово, Sn | 0.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.05 мкг | 55 мкг | 1.9% | 2.5% | 5238 г |
| Стронций, Sr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.49 мкг | 4000 мкг | 268456 г | ||
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 0.38 мг | 12 мг | 3.2% | 4.2% | 3158 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.499 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.86 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.173 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.056 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.051 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.386 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.767 г | min 16.8 г | 4.6% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.727 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченные овощи (с брокколи) составляет 77 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».