Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из творога

Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) 500 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 2 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 6 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Сахар песок 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Масло подсолнечное 5 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321.6 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 524 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 6.2% 503 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 10.4% 298 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 3.2% 982 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.1% 2857 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.6% 5166 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.7 мкг 900 мкг 7.9% 2.5% 1273 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 4% 773 г
Витамин В4, холин 74.48 мг 500 мг 14.9% 4.6% 671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 2.6% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 2% 1575 г
Витамин В9, фолаты 30.235 мкг 400 мкг 7.6% 2.4% 1323 г
Витамин В12, кобаламин 0.747 мкг 3 мкг 24.9% 7.7% 402 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.479 мкг 10 мкг 4.8% 1.5% 2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.607 мг 15 мг 37.4% 11.6% 268 г
Витамин Н, биотин 6.461 мкг 50 мкг 12.9% 4% 774 г
Витамин РР, НЭ 3.6914 мг 20 мг 18.5% 5.8% 542 г
Ниацин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.14 мг 2500 мг 4.6% 1.4% 2171 г
Кальций, Ca 113.42 мг 1000 мг 11.3% 3.5% 882 г
Кремний, Si 0.816 мг 30 мг 2.7% 0.8% 3676 г
Магний, Mg 18.59 мг 400 мг 4.6% 1.4% 2152 г
Натрий, Na 44.85 мг 1300 мг 3.5% 1.1% 2899 г
Сера, S 159.24 мг 1000 мг 15.9% 4.9% 628 г
Фосфор, P 182.3 мг 800 мг 22.8% 7.1% 439 г
Хлор, Cl 127.43 мг 2300 мг 5.5% 1.7% 1805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.3 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 18.37 мкг ~
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 1.5% 2130 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5245 г
Кобальт, Co 2.286 мкг 10 мкг 22.9% 7.1% 437 г
Марганец, Mn 0.1255 мг 2 мг 6.3% 2% 1594 г
Медь, Cu 81.36 мкг 1000 мкг 8.1% 2.5% 1229 г
Молибден, Mo 8.556 мкг 70 мкг 12.2% 3.8% 818 г
Никель, Ni 0.449 мкг ~
Олово, Sn 1.06 мкг ~
Селен, Se 25.687 мкг 55 мкг 46.7% 14.5% 214 г
Титан, Ti 2.24 мкг ~
Фтор, F 33.29 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12016 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 0.6% 5208 г
Цинк, Zn 0.5528 мг 12 мг 4.6% 1.4% 2171 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.302 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.129 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.979 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.587 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.081 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.388 г min 16.8 г 20.2% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.264 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.077 г от 11.2 до 20.6 г 63.2% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 7.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники из творога составляет 321,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».