| Кета (Жарка котлеты) | 746 г |
| Нерка красная (Жарка котлеты) | 926 г |
| Семга соленая потрошенная с головой (Жарка котлеты) | 1010 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 339 г |
| Кабачок (Запекание) | 209 г |
| Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта | 65 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) | 106 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 116 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 109 г |
| Масло подсолнечное | 68 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.2 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 841 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 14.1% | 355 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 9% | 554 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.3% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3552 г |
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.1 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.4% | 2041 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.195 мг | 1.5 мг | 13% | 6.5% | 769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 4.2% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 2.52 мг | 500 мг | 0.5% | 0.2% | 19841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.78 мг | 5 мг | 15.6% | 7.8% | 641 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 7.4% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.957 мкг | 400 мкг | 5.2% | 2.6% | 1909 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.149 мкг | 3 мкг | 138.3% | 69.1% | 72 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.59 мг | 90 мг | 2.9% | 1.4% | 3475 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.967 мкг | 10 мкг | 89.7% | 44.8% | 112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.368 мг | 15 мг | 22.5% | 11.2% | 445 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.458 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 10917 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.4% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6689 мг | 20 мг | 53.3% | 26.6% | 187 г |
| Ниацин | 4.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.35 мг | 2500 мг | 13.1% | 6.5% | 761 г |
| Кальций, Ca | 39.38 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.9% | 2539 г |
| Кремний, Si | 0.057 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Магний, Mg | 39.19 мг | 400 мг | 9.8% | 4.9% | 1021 г |
| Натрий, Na | 1039.13 мг | 1300 мг | 79.9% | 39.9% | 125 г |
| Сера, S | 235.58 мг | 1000 мг | 23.6% | 11.8% | 424 г |
| Фосфор, P | 212.4 мг | 800 мг | 26.6% | 13.3% | 377 г |
| Хлор, Cl | 1953.2 мг | 2300 мг | 84.9% | 42.4% | 118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.448 мг | 18 мг | 8% | 4% | 1243 г |
| Йод, I | 54.83 мкг | 150 мкг | 36.6% | 18.3% | 274 г |
| Кобальт, Co | 22.435 мкг | 10 мкг | 224.4% | 112.1% | 45 г |
| Марганец, Mn | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 3.6% | 1379 г |
| Медь, Cu | 82.97 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 4.1% | 1205 г |
| Молибден, Mo | 5.338 мкг | 70 мкг | 7.6% | 3.8% | 1311 г |
| Никель, Ni | 7.564 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.404 мкг | 55 мкг | 22.6% | 11.3% | 443 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 468.7 мкг | 4000 мкг | 11.7% | 5.8% | 853 г |
| Хром, Cr | 59.84 мкг | 50 мкг | 119.7% | 59.8% | 84 г |
| Цинк, Zn | 0.9865 мг | 12 мг | 8.2% | 4.1% | 1216 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.64 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.481 г | ~ | |||
| Валин | 0.317 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.291 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.428 г | ~ | |||
| Лизин | 0.724 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.579 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.688 г | ~ | |||
| Глицин | 0.338 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 16.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.522 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.551 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.431 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.51 г | min 16.8 г | 9% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.082 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.156 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.773 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.084 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.18 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 200,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».