| Кабачок (Варка без слива) | 100 г |
| Баклажаны (Варка без слива) | 100 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.9 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3124 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3% | 6333 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 10.2% | 1806 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 4.5% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 19.5% | 952 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 387.6 мкг | 900 мкг | 43.1% | 80% | 232 г |
| бета Каротин | 2.326 мг | 5 мг | 46.5% | 86.3% | 215 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.8% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 1.14 мг | 500 мг | 0.2% | 0.4% | 43860 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 5% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 14.3% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.201 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5.8% | 3278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.75 мг | 90 мг | 19.7% | 36.5% | 507 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.652 мг | 15 мг | 11% | 20.4% | 908 г |
| Витамин Н, биотин | 0.437 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.7% | 11442 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 5.6% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8191 мг | 20 мг | 4.1% | 7.6% | 2442 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.38 мг | 2500 мг | 8.8% | 16.3% | 1134 г |
| Кальций, Ca | 21.35 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.9% | 4684 г |
| Магний, Mg | 15.91 мг | 400 мг | 4% | 7.4% | 2514 г |
| Натрий, Na | 336.71 мг | 1300 мг | 25.9% | 48.1% | 386 г |
| Сера, S | 18.26 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.3% | 5476 г |
| Фосфор, P | 32.6 мг | 800 мг | 4.1% | 7.6% | 2454 г |
| Хлор, Cl | 542.06 мг | 2300 мг | 23.6% | 43.8% | 424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 104.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.637 мг | 18 мг | 3.5% | 6.5% | 2826 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.6% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 2.517 мкг | 10 мкг | 25.2% | 46.8% | 397 г |
| Марганец, Mn | 0.1352 мг | 2 мг | 6.8% | 12.6% | 1479 г |
| Медь, Cu | 72.28 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 13.4% | 1384 г |
| Молибден, Mo | 7.253 мкг | 70 мкг | 10.4% | 19.3% | 965 г |
| Селен, Se | 0.085 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 64706 г |
| Фтор, F | 20.48 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 19531 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 6.3% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.302 мг | 12 мг | 2.5% | 4.6% | 3974 г |
Энергетическая ценность кабачки и баклажаны тушеные составляет 53,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».