| Сердце свиное (Варка без слива) | 850 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 800 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Варка со сливом) | 105 г |
| Сельдерей (Варка со сливом) | 95 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Kamis Прованские травы | 6 г |
| Чеснок луковица (Варка со сливом) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.1 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2587 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 14.7% | 1041 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.1% | 3733 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 4.8% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.1% | 2500 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.2 мкг | 900 мкг | 15% | 23% | 666 г |
| бета Каротин | 0.812 мг | 5 мг | 16.2% | 24.9% | 616 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 13.4% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 20.4% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 0.12 мг | 500 мг | 416667 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 1.133 мг | 5 мг | 22.7% | 34.9% | 441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 22.4% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.492 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.5% | 6161 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.729 мкг | 3 мкг | 57.6% | 88.5% | 174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.65 мг | 90 мг | 7.4% | 11.4% | 1353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.304 мг | 15 мг | 2% | 3.1% | 4934 г |
| Витамин Н, биотин | 5.734 мкг | 50 мкг | 11.5% | 17.7% | 872 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.9% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4878 мг | 20 мг | 22.4% | 34.4% | 446 г |
| Ниацин | 2.176 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.52 мг | 2500 мг | 10.3% | 15.8% | 971 г |
| Кальций, Ca | 16.49 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.5% | 6064 г |
| Магний, Mg | 18.07 мг | 400 мг | 4.5% | 6.9% | 2214 г |
| Натрий, Na | 123.7 мг | 1300 мг | 9.5% | 14.6% | 1051 г |
| Сера, S | 109.23 мг | 1000 мг | 10.9% | 16.7% | 915 г |
| Фосфор, P | 76.1 мг | 800 мг | 9.5% | 14.6% | 1051 г |
| Хлор, Cl | 230.27 мг | 2300 мг | 10% | 15.4% | 999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 367 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.828 мг | 18 мг | 10.2% | 15.7% | 985 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.5% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 4.278 мкг | 10 мкг | 42.8% | 65.7% | 234 г |
| Литий, Li | 31.637 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1175 мг | 2 мг | 5.9% | 9.1% | 1702 г |
| Медь, Cu | 182.46 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 28% | 548 г |
| Молибден, Mo | 12.176 мкг | 70 мкг | 17.4% | 26.7% | 575 г |
| Никель, Ni | 2.034 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 203.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 27500 г |
| Фтор, F | 37.62 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.4% | 10633 г |
| Хром, Cr | 4.07 мкг | 50 мкг | 8.1% | 12.4% | 1229 г |
| Цинк, Zn | 1.1081 мг | 12 мг | 9.2% | 14.1% | 1083 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.99 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.453 г | ~ | |||
| Валин | 0.48 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.664 г | ~ | |||
| Лизин | 0.64 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Треонин | 0.365 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.348 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.642 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.508 г | ~ | |||
| Аланин | 0.405 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.813 г | ~ | |||
| Глицин | 0.34 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.415 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.586 г | min 16.8 г | 3.5% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердце, томлёное с овощами составляет 65,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».