Калорийность Скумбрия холодного копчения. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Скумбрия холодного копчения".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	148 ккал	1684 ккал	8.8%	5.9%	1138 г
Белки	23 г	76 г	30.3%	20.5%	330 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	9.7%	700 г
Вода	60.3 г	2273 г	2.7%	1.8%	3769 г
Зола	9.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20 мкг	900 мкг	2.2%	1.5%	4500 г
Ретинол	0.02 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.12 мг	1.5 мг	8%	5.4%	1250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.18 мг	1.8 мг	10%	6.8%	1000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.49 мг	2 мг	24.5%	16.6%	408 г
Витамин В9, фолаты	10 мкг	400 мкг	2.5%	1.7%	4000 г
Витамин C, аскорбиновая	2.9 мг	90 мг	3.2%	2.2%	3103 г
Витамин D, кальциферол	6.5 мкг	10 мкг	65%	43.9%	154 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.8 мг	15 мг	5.3%	3.6%	1875 г
Витамин РР, НЭ	10.3 мг	20 мг	51.5%	34.8%	194 г
Ниацин	6.4 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	128 мг	2500 мг	5.1%	3.4%	1953 г
Кальций, Ca	80 мг	1000 мг	8%	5.4%	1250 г
Магний, Mg	48 мг	400 мг	12%	8.1%	833 г
Натрий, Na	3610 мг	1300 мг	277.7%	187.6%	36 г
Сера, S	234 мг	1000 мг	23.4%	15.8%	427 г
Фосфор, P	300 мг	800 мг	37.5%	25.3%	267 г
Хлор, Cl	5372 мг	2300 мг	233.6%	157.8%	43 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.8 мг	18 мг	4.4%	3%	2250 г
Кобальт, Co	200 мкг	10 мкг	2000%	1351.4%	5 г
Марганец, Mn	0.67 мг	2 мг	33.5%	22.6%	299 г
Молибден, Mo	45 мкг	70 мкг	64.3%	43.4%	156 г
Никель, Ni	48 мкг	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	35 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Скумбрия холодного копчения составляет 148 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».