Мой здоровый рацион

Рецепт желе сметано-фруктовое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты желе сметано-фруктовое

Сметана 15,0% жирности 200 г
Сахар-песок 80 г
Вода 750 г
Желатин пищевой 10 г
Черника 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "желе сметано-фруктовое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.6 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2690 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.7% 5846 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.3% 2154 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 6.1% 2639 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.1% 2613 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18 мкг 900 мкг 2% 3.2% 5000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.8% 9474 г
Витамин В4, холин 20.84 мг 500 мг 4.2% 6.7% 2399 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 1.6% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 1% 16667 г
Витамин В9, фолаты 1.429 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 27992 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 3.5% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 2.4% 6767 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 2.4% 6608 г
Витамин Н, биотин 0.605 мкг 50 мкг 1.2% 1.9% 8264 г
Витамин РР, НЭ 0.2729 мг 20 мг 1.4% 2.2% 7329 г
Макроэлементы
Калий, K 26.13 мг 2500 мг 1% 1.6% 9568 г
Кальций, Ca 25.73 мг 1000 мг 2.6% 4.2% 3887 г
Магний, Mg 3.57 мг 400 мг 0.9% 1.4% 11204 г
Натрий, Na 8.21 мг 1300 мг 0.6% 1% 15834 г
Сера, S 5 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 20000 г
Фосфор, P 14.4 мг 800 мг 1.8% 2.9% 5556 г
Хлор, Cl 11.13 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 20665 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.16 мг 18 мг 0.9% 1.4% 11250 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 12712 г
Кобальт, Co 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Марганец, Mn 0.0015 мг 2 мг 0.1% 0.2% 133333 г
Медь, Cu 3.74 мкг 1000 мкг 0.4% 0.6% 26738 г
Молибден, Mo 0.84 мкг 70 мкг 1.2% 1.9% 8333 г
Селен, Se 0.05 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 110000 г
Фтор, F 65.38 мкг 4000 мкг 1.6% 2.6% 6118 г
Цинк, Zn 0.0403 мг 12 мг 0.3% 0.5% 29777 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность желе сметано-фруктовое составляет 62,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».