Мой здоровый рацион

Рецепт гарбуз и гречка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гарбуз и гречка

Тыква (Варка со сливом) 1465 г
Молоко коровье, белковое 1% 500 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 500 г
Вода 125 г
Яблоки (Варка без слива) 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гарбуз и гречка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4107 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 7.1% 3455 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.2% 11200 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 7.8% 3085 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 24.4% 1000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 9.3% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125 мкг 900 мкг 13.9% 33.9% 720 г
бета Каротин 0.75 мг 5 мг 15% 36.6% 667 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 7.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 9.3% 2647 г
Витамин В4, холин 4.46 мг 500 мг 0.9% 2.2% 11211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 14.6% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 11.7% 2083 г
Витамин В9, фолаты 10.881 мкг 400 мкг 2.7% 6.6% 3676 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 6.1% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 3.9% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 4.6% 5226 г
Витамин Н, биотин 0.625 мкг 50 мкг 1.3% 3.2% 8000 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.5% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0206 мг 20 мг 5.1% 12.4% 1960 г
Макроэлементы
Калий, K 163.06 мг 2500 мг 6.5% 15.9% 1533 г
Кальций, Ca 41.38 мг 1000 мг 4.1% 10% 2417 г
Кремний, Si 5.183 мг 30 мг 17.3% 42.2% 579 г
Магний, Mg 23.34 мг 400 мг 5.8% 14.1% 1714 г
Натрий, Na 13.65 мг 1300 мг 1.1% 2.7% 9524 г
Сера, S 21.62 мг 1000 мг 2.2% 5.4% 4625 г
Фосфор, P 50 мг 800 мг 6.3% 15.4% 1600 г
Хлор, Cl 33.83 мг 2300 мг 1.5% 3.7% 6799 г
Микроэлементы
Бор, B 41.7 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.788 мг 18 мг 4.4% 10.7% 2284 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 4.1% 5747 г
Кобальт, Co 0.973 мкг 10 мкг 9.7% 23.7% 1028 г
Марганец, Mn 0.1267 мг 2 мг 6.3% 15.4% 1579 г
Медь, Cu 150.66 мкг 1000 мкг 15.1% 36.8% 664 г
Молибден, Mo 3.565 мкг 70 мкг 5.1% 12.4% 1964 г
Селен, Se 0.93 мкг 55 мкг 1.7% 4.1% 5914 г
Фтор, F 73.37 мкг 4000 мкг 1.8% 4.4% 5452 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 4.4% 5495 г
Цинк, Zn 0.3501 мг 12 мг 2.9% 7.1% 3428 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность гарбуз и гречка составляет 41 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов