Мой здоровый рацион

Рецепт Курица тушеная с луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица тушеная с луком и морковью

Куриная грудка (филе) 170 г
Лук репчатый 270 г
Морковь, красная (оранжевая) 175 г
Помидор (томат), грунтовый 256 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушеная с луком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.2 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2893 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 15.1% 1134 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.9% 9333 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 4.8% 3590 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 18.9% 909 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 6.2% 2742 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 525.4 мкг 900 мкг 58.4% 100.3% 171 г
бета Каротин 3.153 мг 5 мг 63.1% 108.4% 159 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 8.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 5.2% 3333 г
Витамин В4, холин 2.35 мг 500 мг 0.5% 0.9% 21277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 6.4% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 9.5% 1818 г
Витамин В9, фолаты 9.331 мкг 400 мкг 2.3% 4% 4287 г
Витамин C, аскорбиновая 13.65 мг 90 мг 15.2% 26.1% 659 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 4.8% 3614 г
Витамин Н, биотин 0.896 мкг 50 мкг 1.8% 3.1% 5580 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 8.4% 2034 г
Витамин РР, НЭ 2.4815 мг 20 мг 12.4% 21.3% 806 г
Ниацин 3.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.98 мг 2500 мг 11.3% 19.4% 887 г
Кальций, Ca 24.68 мг 1000 мг 2.5% 4.3% 4052 г
Магний, Mg 41.27 мг 400 мг 10.3% 17.7% 969 г
Натрий, Na 21.51 мг 1300 мг 1.7% 2.9% 6044 г
Сера, S 28.21 мг 1000 мг 2.8% 4.8% 3545 г
Фосфор, P 83.5 мг 800 мг 10.4% 17.9% 958 г
Хлор, Cl 47.1 мг 2300 мг 2% 3.4% 4883 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.1 мкг ~
Бор, B 114.1 мкг ~
Железо, Fe 1.104 мг 18 мг 6.1% 10.5% 1630 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 3.6% 4688 г
Кобальт, Co 6.041 мкг 10 мкг 60.4% 103.8% 166 г
Литий, Li 1.436 мкг ~
Марганец, Mn 0.1386 мг 2 мг 6.9% 11.9% 1443 г
Медь, Cu 90.37 мкг 1000 мкг 9% 15.5% 1107 г
Молибден, Mo 5.01 мкг 70 мкг 7.2% 12.4% 1397 г
Никель, Ni 5.661 мкг ~
Рубидий, Rb 229.4 мкг ~
Селен, Se 0.164 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 33537 г
Фтор, F 48.69 мкг 4000 мкг 1.2% 2.1% 8215 г
Хром, Cr 8.3 мкг 50 мкг 16.6% 28.5% 602 г
Цинк, Zn 0.6863 мг 12 мг 5.7% 9.8% 1749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аргинин* 0.5 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.321 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.502 г ~
Лизин 0.659 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.511 г ~
Заменимые аминокислоты 0.672 г ~
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.558 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 0.976 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.165 г min 16.8 г 1% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.135 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Курица тушеная с луком и морковью составляет 58,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».