Мой здоровый рацион

Рецепт кексы с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кексы с овощами

Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь, красная (оранжевая) 180 г
Кабачок 200 г
Творог Простоквашино 2% нежирный (Сыры и творог) 220 г
Перец красный сладкий 40 г
Укроп 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Крахмал кукурузный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кексы с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.4 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2095 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 14.1% 884 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4% 3111 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 4.1% 3000 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.5% 1667 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 3.4% 3696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 453.4 мкг 900 мкг 50.4% 62.7% 199 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 2.57 мг 5 мг 51.4% 63.9% 195 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 5.2% 2368 г
Витамин В4, холин 25.04 мг 500 мг 5% 6.2% 1997 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 5.5% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 6.3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 7.799 мкг 400 мкг 1.9% 2.4% 5129 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 2.1% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 17.63 мг 90 мг 19.6% 24.4% 510 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 2.7% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 2% 6198 г
Витамин Н, биотин 2.324 мкг 50 мкг 4.6% 5.7% 2151 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.9% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.7246 мг 20 мг 8.6% 10.7% 1160 г
Ниацин 1.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.88 мг 2500 мг 6.3% 7.8% 1583 г
Кальций, Ca 23.09 мг 1000 мг 2.3% 2.9% 4331 г
Магний, Mg 20.67 мг 400 мг 5.2% 6.5% 1935 г
Натрий, Na 21.09 мг 1300 мг 1.6% 2% 6164 г
Сера, S 24.77 мг 1000 мг 2.5% 3.1% 4037 г
Фосфор, P 54.7 мг 800 мг 6.8% 8.5% 1463 г
Хлор, Cl 27.72 мг 2300 мг 1.2% 1.5% 8297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.8 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 5% 2486 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 2.6% 4792 г
Кобальт, Co 2.683 мкг 10 мкг 26.8% 33.3% 373 г
Литий, Li 1.197 мкг ~
Марганец, Mn 0.0587 мг 2 мг 2.9% 3.6% 3407 г
Медь, Cu 33.99 мкг 1000 мкг 3.4% 4.2% 2942 г
Молибден, Mo 1.818 мкг 70 мкг 2.6% 3.2% 3850 г
Никель, Ni 0.333 мкг ~
Рубидий, Rb 52.8 мкг ~
Селен, Se 3.183 мкг 55 мкг 5.8% 7.2% 1728 г
Фтор, F 23.65 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16913 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 9.1% 1366 г
Цинк, Zn 0.3838 мг 12 мг 3.2% 4% 3127 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.834 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.4 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.351 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.562 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.575 г min 16.8 г 3.4% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.472 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность кексы с овощами составляет 80,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».