| Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) | 455 г |
| Брокколи (Жарка) | 562 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 62 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2076 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 19.9% | 623 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.3% | 2333 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.2% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.1% | 1111 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2817 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214 мкг | 900 мкг | 23.8% | 29.3% | 421 г |
| Ретинол | 0.214 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.263 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 6.2% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 9.6% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 10.9% | 1136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 8% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.259 мкг | 400 мкг | 11.6% | 14.3% | 865 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.4% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.46 мг | 90 мг | 39.4% | 48.6% | 254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.588 мг | 15 мг | 3.9% | 4.8% | 2551 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.269 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 18587 г |
| Витамин К, филлохинон | 73.5 мкг | 120 мкг | 61.3% | 75.6% | 163 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4065 мг | 20 мг | 42% | 51.8% | 238 г |
| Ниацин | 3.552 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.99 мг | 2500 мг | 13% | 16% | 767 г |
| Кальций, Ca | 42.94 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.3% | 2329 г |
| Магний, Mg | 25.53 мг | 400 мг | 6.4% | 7.9% | 1567 г |
| Натрий, Na | 339.33 мг | 1300 мг | 26.1% | 32.2% | 383 г |
| Сера, S | 3.54 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.5% | 28249 г |
| Фосфор, P | 130.1 мг | 800 мг | 16.3% | 20.1% | 615 г |
| Хлор, Cl | 510.77 мг | 2300 мг | 22.2% | 27.4% | 450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.143 мг | 18 мг | 6.4% | 7.9% | 1575 г |
| Йод, I | 4.22 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.5% | 3555 г |
| Кобальт, Co | 4.812 мкг | 10 мкг | 48.1% | 59.3% | 208 г |
| Марганец, Mn | 0.1726 мг | 2 мг | 8.6% | 10.6% | 1159 г |
| Медь, Cu | 87.36 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 10.7% | 1145 г |
| Молибден, Mo | 7.67 мкг | 70 мкг | 11% | 13.6% | 913 г |
| Селен, Se | 1.839 мкг | 55 мкг | 3.3% | 4.1% | 2991 г |
| Фтор, F | 77.33 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.3% | 5173 г |
| Хром, Cr | 12.27 мкг | 50 мкг | 24.5% | 30.2% | 407 г |
| Цинк, Zn | 1.027 мг | 12 мг | 8.6% | 10.6% | 1168 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.891 г | ~ | |||
| Валин | 0.647 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.649 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.562 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.985 г | ~ | |||
| Лизин | 1.295 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.434 г | ~ | |||
| Треонин | 0.548 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.526 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.976 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.639 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.957 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.449 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.515 г | ~ | |||
| Серин | 0.504 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.118 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.027 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.679 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.177 г | min 16.8 г | 7% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.947 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с брокколи [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 81,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».