Мой здоровый рацион

Рецепт шоколад вариант 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шоколад вариант 3

Молоко сухое, 25% жирности 30 г
Какао Масло [Royal Forest] 20 г
Какао-Порошок Обезжиренный [Продуктовая Аптека] 30 г
Не определен! 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шоколад вариант 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 350.2 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 481 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 4.4% 650 г
Жиры 28.1 г 56 г 50.2% 14.3% 199 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 1.7% 1711 г
Вода 1.2 г 2273 г 0.1% 189417 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 0.5% 6000 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 1.5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.39 мг 1.8 мг 21.7% 6.2% 462 г
Витамин В4, холин 24.3 мг 500 мг 4.9% 1.4% 2058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.81 мг 5 мг 16.2% 4.6% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 0.9% 3333 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 0.7% 4444 г
Витамин В12, кобаламин 0.9 мкг 3 мкг 30% 8.6% 333 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин Н, биотин 3 мкг 50 мкг 6% 1.7% 1667 г
Витамин РР, НЭ 1.4152 мг 20 мг 7.1% 2% 1413 г
Ниацин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 360 мг 2500 мг 14.4% 4.1% 694 г
Кальций, Ca 300 мг 1000 мг 30% 8.6% 333 г
Магний, Mg 35.7 мг 400 мг 8.9% 2.5% 1120 г
Натрий, Na 120 мг 1300 мг 9.2% 2.6% 1083 г
Сера, S 78 мг 1000 мг 7.8% 2.2% 1282 г
Фосфор, P 237 мг 800 мг 29.6% 8.5% 338 г
Хлор, Cl 246 мг 2300 мг 10.7% 3.1% 935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Железо, Fe 0.15 мг 18 мг 0.8% 0.2% 12000 г
Йод, I 15 мкг 150 мкг 10% 2.9% 1000 г
Кобальт, Co 2.1 мкг 10 мкг 21% 6% 476 г
Марганец, Mn 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.2% 13333 г
Медь, Cu 36 мкг 1000 мкг 3.6% 1% 2778 г
Молибден, Mo 10.8 мкг 70 мкг 15.4% 4.4% 648 г
Олово, Sn 3.9 мкг ~
Селен, Se 3.6 мкг 55 мкг 6.5% 1.9% 1528 г
Стронций, Sr 5.1 мкг ~
Фтор, F 33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12121 г
Хром, Cr 5.1 мкг 50 мкг 10.2% 2.9% 980 г
Цинк, Zn 1.026 мг 12 мг 8.6% 2.5% 1170 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Лактоза 11.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.363 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.399 г ~
Лейцин 0.732 г ~
Лизин 0.441 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.795 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.642 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 1.638 г ~
Пролин 0.894 г ~
Серин 0.477 г ~
Тирозин 0.429 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.39 г ~
6:0 Капроновая 0.15 г ~
8:0 Каприловая 0.087 г ~
10:0 Каприновая 0.165 г ~
12:0 Лауриновая 0.105 г ~
14:0 Миристиновая 0.825 г ~
15:0 Пентадекановая 0.078 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.335 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.876 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.274 г min 16.8 г 13.5% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.096 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.776 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность шоколад вариант 3 составляет 350,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».