Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики

BSN ISOBURN ванильное мороженое 1 г
Вода 100 г
Овсяная мука 15 г
Яйцо куриное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36375 ккал 1684 ккал 2160% 5.9% 5 г
Белки 3719 г 76 г 4893.4% 13.5% 2 г
Жиры 1682 г 56 г 3003.6% 8.3% 3 г
Углеводы 1557.5 г 219 г 711.2% 2% 14 г
Пищевые волокна 67.5 г 20 г 337.5% 0.9% 30 г
Вода 19127 г 2273 г 841.5% 2.3% 12 г
Зола 147 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31200 мкг 900 мкг 3466.7% 9.5% 3 г
Ретинол 30 мг ~
бета Каротин 7.2 мг 5 мг 144% 0.4% 69 г
Витамин В1, тиамин 13.65 мг 1.5 мг 910% 2.5% 11 г
Витамин В2, рибофлавин 54.3 мг 1.8 мг 3016.7% 8.3% 3 г
Витамин В4, холин 30120 мг 500 мг 6024% 16.6% 2 г
Витамин В5, пантотеновая 156 мг 5 мг 3120% 8.6% 3 г
Витамин В6, пиридоксин 16.8 мг 2 мг 840% 2.3% 12 г
Витамин В9, фолаты 840 мкг 400 мкг 210% 0.6% 48 г
Витамин В12, кобаламин 62.4 мкг 3 мкг 2080% 5.7% 5 г
Витамин D, кальциферол 264 мкг 10 мкг 2640% 7.3% 4 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 94.5 мг 15 мг 630% 1.7% 16 г
Витамин Н, биотин 2424 мкг 50 мкг 4848% 13.3% 2 г
Витамин К, филлохинон 36 мкг 120 мкг 30% 0.1% 333 г
Витамин РР, НЭ 496.5 мг 20 мг 2482.5% 6.8% 4 г
Ниацин 37.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 21000 мг 2500 мг 840% 2.3% 12 г
Кальций, Ca 7890 мг 1000 мг 789% 2.2% 13 г
Магний, Mg 3190 мг 400 мг 797.5% 2.2% 13 г
Натрий, Na 16485 мг 1300 мг 1268.1% 3.5% 8 г
Сера, S 21220 мг 1000 мг 2122% 5.8% 5 г
Фосфор, P 28290.3 мг 800 мг 3536.3% 9.7% 3 г
Хлор, Cl 18860 мг 2300 мг 820% 2.3% 12 г
Микроэлементы
Железо, Fe 354.12 мг 18 мг 1967.3% 5.4% 5 г
Йод, I 2400 мкг 150 мкг 1600% 4.4% 6 г
Кобальт, Co 1200 мкг 10 мкг 12000% 33% 1 г
Марганец, Mn 3.64 мг 2 мг 182% 0.5% 55 г
Медь, Cu 10020 мкг 1000 мкг 1002% 2.8% 10 г
Молибден, Mo 720 мкг 70 мкг 1028.6% 2.8% 10 г
Селен, Se 3804 мкг 55 мкг 6916.4% 19% 1 г
Фтор, F 16600 мкг 4000 мкг 415% 1.1% 24 г
Хром, Cr 480 мкг 50 мкг 960% 2.6% 10 г
Цинк, Zn 133.2 мг 12 мг 1110% 3.1% 9 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 952.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 99 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 94.8 г ~
Валин 92.4 г ~
Гистидин* 40.8 г ~
Изолейцин 72 г ~
Лейцин 129.6 г ~
Лизин 108 г ~
Метионин 50.4 г ~
Метионин + Цистеин 86.4 г ~
Треонин 73.2 г ~
Триптофан 24 г ~
Фенилаланин 78 г ~
Фенилаланин+Тирозин 135.6 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 85.2 г ~
Аспарагиновая кислота 147.6 г ~
Глицин 50.4 г ~
Глутаминовая кислота 212.4 г ~
Пролин 48 г ~
Серин 111.6 г ~
Тирозин 57.6 г ~
Цистеин 34.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 7.2 г от 0.9 до 3.7 г 194.6% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 144 г от 4.7 до 16.8 г 857.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68400 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 376.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 4.8 г ~
15:0 Пентадекановая 1.2 г ~
16:0 Пальмитиновая 246 г ~
17:0 Маргариновая 3.6 г ~
18:0 Стеариновая 105.6 г ~
20:0 Арахиновая 3.6 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 596.4 г min 16.8 г 3550% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 46.8 г ~
17:1 Гептадеценовая 1.2 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 490.8 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 4.8 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 151.2 г от 11.2 до 20.6 г 734% 2%
18:2 Линолевая (ud) 132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 7.2 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 12 г ~

Энергетическая ценность Блинчики составляет 36375 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».