Мой здоровый рацион

Рецепт Стейк грудки индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Стейк грудки индейки

Стейк грудки индейки 200 г
Масло оливковое 5 г
Соевый соус 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стейк грудки индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.8 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 17.3% 409 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9.2% 767 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5495 г
Макроэлементы
Калий, K 0.08 мг 2500 мг 3125000 г
Кальций, Ca 3.32 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 30120 г
Магний, Mg 0.2 мг 400 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Натрий, Na 731.62 мг 1300 мг 56.3% 39.7% 178 г
Сера, S 1.62 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 61728 г
Фосфор, P 0.7 мг 800 мг 0.1% 0.1% 114286 г
Хлор, Cl 537.75 мг 2300 мг 23.4% 16.5% 428 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.035 мг 18 мг 0.2% 0.1% 51429 г
Кобальт, Co 0.135 мкг 10 мкг 1.4% 1% 7407 г
Марганец, Mn 0.0023 мг 2 мг 0.1% 0.1% 86957 г
Медь, Cu 2.44 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 40984 г
Молибден, Mo 0.991 мкг 70 мкг 1.4% 1% 7064 г
Цинк, Zn 0.0054 мг 12 мг 222222 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.252 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.291 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.507 г min 16.8 г 9% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.462 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.273 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.27 г ~

Энергетическая ценность Стейк грудки индейки составляет 141,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».