| Куриная грудка (филе) | 450 г |
| Булгур, сухой | 350 г |
| Морковь, красная (оранжевая) | 120 г |
| Лук репчатый | 115 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 100 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Vegeta Приправа для плова | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.3 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 9.5% | 835 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.1% | 7000 г |
| Углеводы | 21.8 г | 219 г | 10% | 7.9% | 1005 г |
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 18.6% | 426 г |
| Вода | 134.6 г | 2273 г | 5.9% | 4.7% | 1689 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.1 мкг | 900 мкг | 15.6% | 12.4% | 642 г |
| бета Каротин | 0.842 мг | 5 мг | 16.8% | 13.3% | 594 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 44.767 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.9% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 5.98 мг | 500 мг | 1.2% | 1% | 8361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 3.8% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 3.7% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.794 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5888 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 1.1% | 7087 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.161 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 9317 г |
| Витамин Н, биотин | 0.102 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 49020 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2881 мг | 20 мг | 16.4% | 13% | 608 г |
| Ниацин | 3.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.07 мг | 2500 мг | 10.1% | 8% | 988 г |
| Кальций, Ca | 19.27 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5189 г |
| Магний, Mg | 66.22 мг | 400 мг | 16.6% | 13.1% | 604 г |
| Натрий, Na | 44.26 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.7% | 2937 г |
| Сера, S | 4.45 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 22472 г |
| Фосфор, P | 121 мг | 800 мг | 15.1% | 12% | 661 г |
| Хлор, Cl | 56.52 мг | 2300 мг | 2.5% | 2% | 4069 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.187 мг | 18 мг | 6.6% | 5.2% | 1516 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 2.698 мкг | 10 мкг | 27% | 21.4% | 371 г |
| Литий, Li | 0.419 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6482 мг | 2 мг | 32.4% | 25.7% | 309 г |
| Медь, Cu | 103.72 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 8.2% | 964 г |
| Молибден, Mo | 2.942 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.3% | 2379 г |
| Никель, Ni | 0.201 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.491 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.7% | 11202 г |
| Фтор, F | 36.08 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11086 г |
| Хром, Cr | 6.67 мкг | 50 мкг | 13.3% | 10.5% | 750 г |
| Цинк, Zn | 0.7975 мг | 12 мг | 6.6% | 5.2% | 1505 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.607 г | ~ | |||
| Валин | 0.458 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.405 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.693 г | ~ | |||
| Лизин | 0.766 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Треонин | 0.367 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.521 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.436 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.65 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.346 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.561 г | ~ | |||
| Пролин | 0.528 г | ~ | |||
| Серин | 0.386 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | min 16.8 г | 1.3% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из булгура с курицей составляет 126,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».