| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 272 г |
| Соевый соус | 11 г |
| Горчица столовая | 7 г |
| Масло подсолнечное | 4.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.4 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1070 г |
| Белки | 28.8 г | 76 г | 37.9% | 24.1% | 264 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 4.6% | 1366 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3684 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.4% | 2687 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.1 мг | 15 мг | 7.3% | 4.6% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8118 мг | 20 мг | 54.1% | 34.4% | 185 г |
| Ниацин | 9.781 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.94 мг | 2500 мг | 14.1% | 9% | 710 г |
| Кальций, Ca | 14.85 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6734 г |
| Магний, Mg | 109.3 мг | 400 мг | 27.3% | 17.3% | 366 г |
| Натрий, Na | 408.24 мг | 1300 мг | 31.4% | 19.9% | 318 г |
| Фосфор, P | 225.9 мг | 800 мг | 28.2% | 17.9% | 354 г |
| Хлор, Cl | 107.96 мг | 2300 мг | 4.7% | 3% | 2130 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.803 мг | 18 мг | 10% | 6.4% | 998 г |
| Йод, I | 8.41 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3.6% | 1784 г |
| Кобальт, Co | 12.619 мкг | 10 мкг | 126.2% | 80.2% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Медь, Cu | 112.16 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 7.1% | 892 г |
| Молибден, Mo | 15.423 мкг | 70 мкг | 22% | 14% | 454 г |
| Фтор, F | 182.27 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 2.9% | 2195 г |
| Хром, Cr | 35.05 мкг | 50 мкг | 70.1% | 44.5% | 143 г |
| Цинк, Zn | 1.8227 мг | 12 мг | 15.2% | 9.7% | 658 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.552 г | ~ | |||
| Валин | 1.823 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.851 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.584 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.776 г | ~ | |||
| Лизин | 3.701 г | ~ | |||
| Метионин | 0.631 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.22 г | ~ | |||
| Треонин | 1.556 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.533 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.486 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.748 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.823 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.72 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.294 г | ~ | |||
| Глицин | 1.29 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.968 г | ~ | |||
| Пролин | 1.416 г | ~ | |||
| Серин | 1.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.262 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.603 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.639 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.705 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.548 г | min 16.8 г | 9.2% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.363 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.696 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.654 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность куриная грудка составляет 157,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».