| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 230 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 103 г |
| Кефир 1% | 362 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) | 346 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.4 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1150 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 5.2% | 1310 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.6% | 1931 г |
| Углеводы | 23.8 г | 219 г | 10.9% | 7.4% | 920 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.9 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.7% | 2579 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 6% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 54.8 мг | 500 мг | 11% | 7.5% | 912 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 4.4% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 2.7% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.637 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2% | 3437 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 4.6% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.233 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.6% | 4292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.454 мг | 15 мг | 3% | 2% | 3304 г |
| Витамин Н, биотин | 2.608 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.6% | 1917 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7047 мг | 20 мг | 8.5% | 5.8% | 1173 г |
| Ниацин | 0.357 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.35 мг | 2500 мг | 5.8% | 4% | 1732 г |
| Кальций, Ca | 96.55 мг | 1000 мг | 9.7% | 6.6% | 1036 г |
| Кремний, Si | 0.945 мг | 30 мг | 3.2% | 2.2% | 3175 г |
| Магний, Mg | 14.79 мг | 400 мг | 3.7% | 2.5% | 2705 г |
| Натрий, Na | 367.49 мг | 1300 мг | 28.3% | 19.3% | 354 г |
| Сера, S | 47.4 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.2% | 2110 г |
| Фосфор, P | 103.1 мг | 800 мг | 12.9% | 8.8% | 776 г |
| Хлор, Cl | 587.89 мг | 2300 мг | 25.6% | 17.5% | 391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.645 мг | 18 мг | 3.6% | 2.5% | 2791 г |
| Йод, I | 9.01 мкг | 150 мкг | 6% | 4.1% | 1665 г |
| Кобальт, Co | 2.25 мкг | 10 мкг | 22.5% | 15.4% | 444 г |
| Марганец, Mn | 0.1452 мг | 2 мг | 7.3% | 5% | 1377 г |
| Медь, Cu | 42.6 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 2.9% | 2347 г |
| Молибден, Mo | 8.124 мкг | 70 мкг | 11.6% | 7.9% | 862 г |
| Никель, Ni | 0.52 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.868 мкг | 55 мкг | 10.7% | 7.3% | 937 г |
| Титан, Ti | 2.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.55 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15656 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.3% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.5784 мг | 12 мг | 4.8% | 3.3% | 2075 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.392 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.432 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лизин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.601 г | ~ | |||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.404 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.611 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.239 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.909 г | min 16.8 г | 5.4% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины мои составляет 146,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».