Мой здоровый рацион

Рецепт Курица табака жаренная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица табака жаренная

Курица, 1 категории (Жарка) 1640 г
Аджика 25 г
Чеснок луковица (Жарка) 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло оливковое 8 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица табака жаренная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.8 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 873 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 12.4% 418 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 12.1% 427 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.5% 3393 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.4 мкг 900 мкг 11.2% 5.8% 896 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
бета Криптоксантин 0.069 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.293 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 3.2% 1651 г
Витамин В4, холин 89.38 мг 500 мг 17.9% 9.3% 559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.901 мг 5 мг 18% 9.3% 555 г
Витамин В6, пиридоксин 0.622 мг 2 мг 31.1% 16.1% 322 г
Витамин В9, фолаты 5.244 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7628 г
Витамин В12, кобаламин 0.644 мкг 3 мкг 21.5% 11.2% 466 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.691 мг 15 мг 4.6% 2.4% 2171 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 11.727 мкг 50 мкг 23.5% 12.2% 426 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 14.6964 мг 20 мг 73.5% 38.1% 136 г
Ниацин 5.796 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.03 мг 2500 мг 8% 4.1% 1250 г
Кальций, Ca 22.54 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4437 г
Магний, Mg 19.32 мг 400 мг 4.8% 2.5% 2070 г
Натрий, Na 179.19 мг 1300 мг 13.8% 7.2% 725 г
Сера, S 218.67 мг 1000 мг 21.9% 11.4% 457 г
Фосфор, P 178 мг 800 мг 22.3% 11.6% 449 г
Хлор, Cl 307.7 мг 2300 мг 13.4% 7% 747 г
Микроэлементы
Бор, B 1.3 мкг ~
Железо, Fe 1.435 мг 18 мг 8% 4.1% 1254 г
Йод, I 7.19 мкг 150 мкг 4.8% 2.5% 2086 г
Кобальт, Co 14.314 мкг 10 мкг 143.1% 74.2% 70 г
Марганец, Mn 0.0462 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4329 г
Медь, Cu 99.51 мкг 1000 мкг 10% 5.2% 1005 г
Молибден, Mo 6.334 мкг 70 мкг 9% 4.7% 1105 г
Никель, Ni 0.146 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 0.207 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 26570 г
Фтор, F 152.56 мкг 4000 мкг 3.8% 2% 2622 г
Хром, Cr 10.6 мкг 50 мкг 21.2% 11% 472 г
Цинк, Zn 2.435 мг 12 мг 20.3% 10.5% 493 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.359 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.441 г ~
Валин 1.031 г ~
Гистидин* 0.574 г ~
Изолейцин 0.808 г ~
Лейцин 1.652 г ~
Лизин 1.863 г ~
Метионин 0.551 г ~
Метионин + Цистеин 0.82 г ~
Треонин 1.043 г ~
Триптофан 0.34 г ~
Фенилаланин 0.867 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.628 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.347 г ~
Аспарагиновая кислота 1.909 г ~
Гидроксипролин 0.176 г ~
Глицин 1.581 г ~
Глутаминовая кислота 3.022 г ~
Пролин 1.031 г ~
Серин 1.007 г ~
Тирозин 0.75 г ~
Цистеин 0.258 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 39.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.131 мг ~
бета Ситостерол 0.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.152 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.788 г ~
17:0 Маргариновая 0.164 г ~
18:0 Стеариновая 1.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.446 г min 16.8 г 62.2% 32.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.473 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.76 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.155 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.784 г от 11.2 до 20.6 г 33.8% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.537 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.199 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Курица табака жаренная составляет 192,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов