Мой здоровый рацион

Рецепт смузи с крапивой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты смузи с крапивой

Крапива ранняя 8 г
Капуста огородная, сырая 60 г
Огурец, грунтовый 50 г
Сельдерей 10 г
Вода, водопроводная, улучшенная 150 г
Клубника, сырая 100 г
льняная мука обезжиреная 7 г
Морская капуста сушеная 5 г
Салат 10 г
Способ приготовления

все ингридиенты взбить в блендере

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "смузи с крапивой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7655 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 7.7% 5846 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.3% 18667 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 7.7% 5763 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 25% 1818 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 18.6% 2460 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.6 мкг 900 мкг 3.4% 15.5% 2941 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 4.95 мкг ~
бета Каротин 0.187 мг 5 мг 3.7% 16.8% 2674 г
Лютеин + Зеаксантин 11 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 23.2% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 20% 2250 г
Витамин В4, холин 4.17 мг 500 мг 0.8% 3.6% 11990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 13.6% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 21.8% 2083 г
Витамин В9, фолаты 14.967 мкг 400 мкг 3.7% 16.8% 2673 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 8.2% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 23.23 мг 90 мг 25.8% 117.3% 387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 4.1% 10870 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.02 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 1.4% 38462 г
Витамин К, филлохинон 18.3 мкг 120 мкг 15.3% 69.5% 656 г
Витамин РР, НЭ 0.2762 мг 20 мг 1.4% 6.4% 7241 г
Ниацин 0.1 мг ~
Бетаин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.92 мг 2500 мг 8.2% 37.3% 1226 г
Кальций, Ca 22.69 мг 1000 мг 2.3% 10.5% 4407 г
Магний, Mg 27.78 мг 400 мг 6.9% 31.4% 1440 г
Натрий, Na 66.55 мг 1300 мг 5.1% 23.2% 1953 г
Сера, S 1.34 мг 1000 мг 0.1% 0.5% 74627 г
Фосфор, P 24.7 мг 800 мг 3.1% 14.1% 3239 г
Хлор, Cl 4.38 мг 2300 мг 0.2% 0.9% 52511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.4 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 4.25 мкг ~
Железо, Fe 1.968 мг 18 мг 10.9% 49.5% 915 г
Йод, I 32.01 мкг 150 мкг 21.3% 96.8% 469 г
Кобальт, Co 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 10.5% 4444 г
Литий, Li 1 мкг ~
Марганец, Mn 0.1505 мг 2 мг 7.5% 34.1% 1329 г
Медь, Cu 36.35 мкг 1000 мкг 3.6% 16.4% 2751 г
Молибден, Mo 0.35 мкг 70 мкг 0.5% 2.3% 20000 г
Никель, Ni 0.125 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 0.198 мкг 55 мкг 0.4% 1.8% 27778 г
Фтор, F 13.75 мкг 4000 мкг 0.3% 1.4% 29091 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 7.7% 6024 г
Цинк, Zn 0.1 мг 12 мг 0.8% 3.6% 12000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 100.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 19.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.65 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность смузи с крапивой составляет 22 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».