Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный пирог

Овсяные хлопья "геркулес" 10 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Отруби пшеничные 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 270 г
Банан (Припускание) 120 г
Мак, семя (Припускание) 30 г
Миндаль (Припускание) 30 г
Йогурт 1,5% жирности 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Сахар песок 50 г
Ванильный экстракт 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.2 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 758 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 8.7% 517 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 5.6% 800 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 5% 898 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 8.3% 541 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 0.9% 4816 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 2.3% 2000 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 4.5% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 5.5% 818 г
Витамин В4, холин 42.63 мг 500 мг 8.5% 3.8% 1173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 3.2% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 4.9% 926 г
Витамин В9, фолаты 23.8 мкг 400 мкг 6% 2.7% 1681 г
Витамин В12, кобаламин 0.614 мкг 3 мкг 20.5% 9.2% 489 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.4% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.322 мкг 10 мкг 3.2% 1.4% 3106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.057 мг 15 мг 13.7% 6.2% 729 г
Витамин Н, биотин 9.246 мкг 50 мкг 18.5% 8.3% 541 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0551 мг 20 мг 20.3% 9.1% 493 г
Ниацин 1.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.54 мг 2500 мг 11.9% 5.4% 837 г
Кальций, Ca 157.69 мг 1000 мг 15.8% 7.1% 634 г
Магний, Mg 87.8 мг 400 мг 22% 9.9% 456 г
Натрий, Na 244.62 мг 1300 мг 18.8% 8.5% 531 г
Сера, S 162.07 мг 1000 мг 16.2% 7.3% 617 г
Фосфор, P 262.2 мг 800 мг 32.8% 14.8% 305 г
Хлор, Cl 80.83 мг 2300 мг 3.5% 1.6% 2845 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.415 мг 18 мг 13.4% 6% 745 г
Йод, I 8.09 мкг 150 мкг 5.4% 2.4% 1854 г
Кобальт, Co 3.9 мкг 10 мкг 39% 17.6% 256 г
Марганец, Mn 0.7914 мг 2 мг 39.6% 17.8% 253 г
Медь, Cu 194.82 мкг 1000 мкг 19.5% 8.8% 513 г
Молибден, Mo 4.184 мкг 70 мкг 6% 2.7% 1673 г
Селен, Se 16.523 мкг 55 мкг 30% 13.5% 333 г
Фтор, F 33.62 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11898 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.4% 3356 г
Цинк, Zn 0.976 мг 12 мг 8.1% 3.6% 1230 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.956 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.962 г ~
Аргинин* 0.66 г ~
Валин 0.64 г ~
Гистидин* 0.331 г ~
Изолейцин 0.577 г ~
Лейцин 1.044 г ~
Лизин 0.789 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.433 г ~
Треонин 0.49 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.597 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.132 г ~
Заменимые аминокислоты 3.961 г ~
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.821 г ~
Глицин 0.402 г ~
Глутаминовая кислота 2.077 г ~
Пролин 1.011 г ~
Серин 0.579 г ~
Тирозин 0.537 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.672 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.651 г min 16.8 г 15.8% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.511 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.128 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Овсяный пирог составляет 222,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».