| Печень говяжья (Тушение) | 247 г |
| Зажарка из морковки с луком | 149 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Масло Сливочное 82,5% | 30 г |
| Вода | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1186 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 9% | 784 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 11.3% | 622 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.8% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4383.9 мкг | 900 мкг | 487.1% | 343% | 21 г |
| Ретинол | 3.916 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.806 мг | 5 мг | 56.1% | 39.5% | 178 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 6.8% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.056 мг | 1.8 мг | 58.7% | 41.3% | 170 г |
| Витамин В4, холин | 333.71 мг | 500 мг | 66.7% | 47% | 150 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.653 мг | 5 мг | 73.1% | 51.5% | 137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.421 мг | 2 мг | 21.1% | 14.9% | 475 г |
| Витамин В9, фолаты | 129.932 мкг | 400 мкг | 32.5% | 22.9% | 308 г |
| Витамин В12, кобаламин | 31.532 мкг | 3 мкг | 1051.1% | 740.2% | 10 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.36 мг | 90 мг | 11.5% | 8.1% | 869 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.726 мкг | 10 мкг | 7.3% | 5.1% | 1377 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.664 мг | 15 мг | 4.4% | 3.1% | 2259 г |
| Витамин Н, биотин | 51.819 мкг | 50 мкг | 103.6% | 73% | 96 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2.6% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1287 мг | 20 мг | 35.6% | 25.1% | 281 г |
| Ниацин | 4.691 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.22 мг | 2500 мг | 8.3% | 5.8% | 1201 г |
| Кальций, Ca | 27.17 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.9% | 3681 г |
| Магний, Mg | 20.21 мг | 400 мг | 5.1% | 3.6% | 1979 г |
| Натрий, Na | 1126.43 мг | 1300 мг | 86.6% | 61% | 115 г |
| Сера, S | 144.81 мг | 1000 мг | 14.5% | 10.2% | 691 г |
| Фосфор, P | 182.9 мг | 800 мг | 22.9% | 16.1% | 437 г |
| Хлор, Cl | 1709.08 мг | 2300 мг | 74.3% | 52.3% | 135 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.93 мг | 18 мг | 21.8% | 15.4% | 458 г |
| Йод, I | 3.94 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.8% | 3807 г |
| Кобальт, Co | 11.93 мкг | 10 мкг | 119.3% | 84% | 84 г |
| Литий, Li | 1.268 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2213 мг | 2 мг | 11.1% | 7.8% | 904 г |
| Медь, Cu | 2023.64 мкг | 1000 мкг | 202.4% | 142.5% | 49 г |
| Молибден, Mo | 60.851 мкг | 70 мкг | 86.9% | 61.2% | 115 г |
| Никель, Ni | 33.743 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.885 мкг | 55 мкг | 38% | 26.8% | 263 г |
| Фтор, F | 144.45 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.5% | 2769 г |
| Хром, Cr | 17.24 мкг | 50 мкг | 34.5% | 24.3% | 290 г |
| Цинк, Zn | 2.8239 мг | 12 мг | 23.5% | 16.5% | 425 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.701 г | ~ | |||
| Валин | 0.673 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.454 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.507 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.859 г | ~ | |||
| Лизин | 0.774 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.409 г | ~ | |||
| Треонин | 0.443 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.506 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.901 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аланин | 0.555 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.755 г | ~ | |||
| Глицин | 0.51 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.551 г | ~ | |||
| Серин | 0.361 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.239 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.053 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.046 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.121 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.154 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.51 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.807 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.906 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.078 г | min 16.8 г | 12.4% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.74 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печёночный со сливочным маслом составляет 142 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».