Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый с копченой куриной спинки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый с копченой куриной спинки

Вода, из под крана, муниципальная 3000 г
Картофель (Варка без слива) 360 г
Курица копченая 399 г
Морковь отварная по 2-40 (Варка без слива) 77 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Горох, лущеный (Варка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с копченой куриной спинки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.1 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4307 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 13.6% 1900 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.1% 6222 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 4.1% 6083 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9% 2857 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 9.5% 2722 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.8 мкг 900 мкг 4.1% 10.5% 2446 г
бета Каротин 0.221 мг 5 мг 4.4% 11.3% 2262 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 5.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 2% 12857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 7.2% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 5.4% 4762 г
Витамин В9, фолаты 1.515 мкг 400 мкг 0.4% 1% 26403 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 2% 12000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.042 мг 15 мг 0.3% 0.8% 35714 г
Витамин Н, биотин 0.981 мкг 50 мкг 2% 5.1% 5097 г
Витамин РР, НЭ 0.5087 мг 20 мг 2.5% 6.4% 3932 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.19 мг 2500 мг 3.6% 9.2% 2772 г
Кальций, Ca 9.33 мг 1000 мг 0.9% 2.3% 10718 г
Магний, Mg 7.7 мг 400 мг 1.9% 4.9% 5195 г
Натрий, Na 139.34 мг 1300 мг 10.7% 27.4% 933 г
Сера, S 11.97 мг 1000 мг 1.2% 3.1% 8354 г
Фосфор, P 17.2 мг 800 мг 2.2% 5.6% 4651 г
Хлор, Cl 216.23 мг 2300 мг 9.4% 24% 1064 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.1 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 13.36 мкг ~
Железо, Fe 0.441 мг 18 мг 2.5% 6.4% 4082 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 33333 г
Кобальт, Co 0.929 мкг 10 мкг 9.3% 23.8% 1076 г
Литий, Li 6.906 мкг ~
Марганец, Mn 0.051 мг 2 мг 2.6% 6.6% 3922 г
Медь, Cu 49.62 мкг 1000 мкг 5% 12.8% 2015 г
Молибден, Mo 1.101 мкг 70 мкг 1.6% 4.1% 6358 г
Никель, Ni 0.448 мкг ~
Рубидий, Rb 44.8 мкг ~
Селен, Se 0.027 мкг 55 мкг 203704 г
Фтор, F 63.3 мкг 4000 мкг 1.6% 4.1% 6319 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 4.6% 5556 г
Цинк, Zn 0.156 мг 12 мг 1.3% 3.3% 7692 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый с копченой куриной спинки составляет 39,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».