| Яйцо куриное | 115 г |
| Сыр голландский, круглый | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.9 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 860 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 9.9% | 517 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 13.6% | 376 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 255.9 мкг | 900 мкг | 28.4% | 14.5% | 352 г |
| Ретинол | 0.243 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 0.8% | 6410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.429 мг | 1.8 мг | 23.8% | 12.1% | 420 г |
| Витамин В4, холин | 206.18 мг | 500 мг | 41.2% | 21% | 243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.068 мг | 5 мг | 21.4% | 10.9% | 468 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 3% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.75 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 6957 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.427 мкг | 3 мкг | 14.2% | 7.2% | 703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.986 мкг | 10 мкг | 19.9% | 10.2% | 504 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 2% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 16.593 мкг | 50 мкг | 33.2% | 16.9% | 301 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0643 мг | 20 мг | 20.3% | 10.4% | 492 г |
| Ниацин | 0.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.96 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.7% | 1895 г |
| Кальций, Ca | 220.18 мг | 1000 мг | 22% | 11.2% | 454 г |
| Магний, Mg | 18.79 мг | 400 мг | 4.7% | 2.4% | 2129 г |
| Натрий, Na | 288.64 мг | 1300 мг | 22.2% | 11.3% | 450 г |
| Сера, S | 186.89 мг | 1000 мг | 18.7% | 9.5% | 535 г |
| Фосфор, P | 261.3 мг | 800 мг | 32.7% | 16.7% | 306 г |
| Хлор, Cl | 128.14 мг | 2300 мг | 5.6% | 2.9% | 1795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.179 мг | 18 мг | 12.1% | 6.2% | 826 г |
| Йод, I | 16.43 мкг | 150 мкг | 11% | 5.6% | 913 г |
| Кобальт, Co | 8.214 мкг | 10 мкг | 82.1% | 41.9% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.0239 мг | 2 мг | 1.2% | 0.6% | 8368 г |
| Медь, Cu | 68.18 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.5% | 1467 г |
| Молибден, Mo | 4.929 мкг | 70 мкг | 7% | 3.6% | 1420 г |
| Селен, Se | 26.039 мкг | 55 мкг | 47.3% | 24.1% | 211 г |
| Фтор, F | 45.18 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8853 г |
| Хром, Cr | 3.29 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.4% | 1520 г |
| Цинк, Zn | 0.9118 мг | 12 мг | 7.6% | 3.9% | 1316 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.649 г | ~ | |||
| Валин | 0.633 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.279 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.493 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.887 г | ~ | |||
| Лизин | 0.739 г | ~ | |||
| Метионин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.591 г | ~ | |||
| Треонин | 0.501 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.534 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.928 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.583 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.345 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.454 г | ~ | |||
| Пролин | 0.329 г | ~ | |||
| Серин | 0.764 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.394 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 484.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.684 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.723 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.082 г | min 16.8 г | 24.3% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.36 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.904 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичный рулет составляет 195,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».