Мой здоровый рацион

Рецепт кисель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кисель

Вода 1200 г
Смородина черная (Варка без слива) 60 г
Изюм (виноград сушеный) (Варка без слива) 30 г
крахмал картоф 57 г
Варенье из клубники 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кисель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6736 г
Белки 0.1 г 76 г 0.1% 0.4% 76000 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 11.2% 3590 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 6% 6667 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 16.4% 2465 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.4% 112500 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.4% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 1.2% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.8% 45000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 1.6% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 1.2% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.25 мкг 400 мкг 0.1% 0.4% 160000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.65 мг 90 мг 4.1% 16.4% 2466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.035 мг 15 мг 0.2% 0.8% 42857 г
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 47170 г
Витамин РР, НЭ 0.0345 мг 20 мг 0.2% 0.8% 57971 г
Ниацин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36 мг 2500 мг 1.4% 5.6% 6944 г
Кальций, Ca 7.36 мг 1000 мг 0.7% 2.8% 13587 г
Магний, Mg 3.16 мг 400 мг 0.8% 3.2% 12658 г
Натрий, Na 4.93 мг 1300 мг 0.4% 1.6% 26369 г
Сера, S 0.97 мг 1000 мг 0.1% 0.4% 103093 г
Фосфор, P 4.1 мг 800 мг 0.5% 2% 19512 г
Хлор, Cl 1.85 мг 2300 мг 0.1% 0.4% 124324 г
Микроэлементы
Бор, B 2.4 мкг ~
Железо, Fe 0.134 мг 18 мг 0.7% 2.8% 13433 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 7.2% 5682 г
Марганец, Mn 0.0093 мг 2 мг 0.5% 2% 21505 г
Медь, Cu 6.26 мкг 1000 мкг 0.6% 2.4% 15974 г
Молибден, Mo 1.057 мкг 70 мкг 1.5% 6% 6623 г
Фтор, F 88.85 мкг 4000 мкг 2.2% 8.8% 4502 г
Цинк, Zn 0.0057 мг 12 мг 210526 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~

Энергетическая ценность кисель составляет 25 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».