| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 150 г |
| Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 20 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.3 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.9% | 8296 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 8.4% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2% | 28000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 7.4% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 39.4% | 1250 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 20.2% | 2452 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 272.3 мкг | 900 мкг | 30.3% | 149.3% | 331 г |
| бета Каротин | 1.686 мг | 5 мг | 33.7% | 166% | 297 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 17.2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 13.8% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 5.11 мг | 500 мг | 1% | 4.9% | 9785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 12.8% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 52.2% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.259 мкг | 400 мкг | 12.1% | 59.6% | 829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.43 мг | 90 мг | 49.4% | 243.3% | 203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.215 мг | 15 мг | 1.4% | 6.9% | 6977 г |
| Витамин Н, биотин | 0.311 мкг | 50 мкг | 0.6% | 3% | 16077 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.7 мкг | 120 мкг | 23.1% | 113.8% | 433 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7309 мг | 20 мг | 3.7% | 18.2% | 2736 г |
| Ниацин | 0.526 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.93 мг | 2500 мг | 8.4% | 41.4% | 1197 г |
| Кальций, Ca | 50.67 мг | 1000 мг | 5.1% | 25.1% | 1974 г |
| Кремний, Si | 0.926 мг | 30 мг | 3.1% | 15.3% | 3240 г |
| Магний, Mg | 15.85 мг | 400 мг | 4% | 19.7% | 2524 г |
| Натрий, Na | 35.26 мг | 1300 мг | 2.7% | 13.3% | 3687 г |
| Сера, S | 2.13 мг | 1000 мг | 0.2% | 1% | 46948 г |
| Фосфор, P | 33 мг | 800 мг | 4.1% | 20.2% | 2424 г |
| Хлор, Cl | 3.64 мг | 2300 мг | 0.2% | 1% | 63187 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.431 мг | 18 мг | 2.4% | 11.8% | 4176 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.5% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 0.474 мкг | 10 мкг | 4.7% | 23.2% | 2110 г |
| Литий, Li | 0.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1381 мг | 2 мг | 6.9% | 34% | 1448 г |
| Медь, Cu | 40.74 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 20.2% | 2455 г |
| Молибден, Mo | 0.941 мкг | 70 мкг | 1.3% | 6.4% | 7439 г |
| Селен, Se | 0.53 мкг | 55 мкг | 1% | 4.9% | 10377 г |
| Фтор, F | 1.11 мкг | 4000 мкг | 360360 г | ||
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 7.4% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 0.2248 мг | 12 мг | 1.9% | 9.4% | 5338 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.285 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с овощами составляет 20,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».