| Хек (Варка без слива) | 820 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Морковь (Варка без слива) | 240 г |
| Подсолнечное масло | 32 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.3 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2430 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 14.9% | 974 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 7.5% | 1931 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.9% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.1% | 2857 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276.7 мкг | 900 мкг | 30.7% | 44.3% | 325 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.646 мг | 5 мг | 32.9% | 47.5% | 304 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.5% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 3.25 мг | 500 мг | 0.7% | 1% | 15385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 1.9% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 6.8% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.444 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3% | 4737 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.158 мкг | 3 мкг | 38.6% | 55.7% | 259 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 2.6% | 5422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.724 мкг | 10 мкг | 7.2% | 10.4% | 1381 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.136 мг | 15 мг | 7.6% | 11% | 1320 г |
| Витамин Н, биотин | 0.776 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.3% | 6443 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.6% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0347 мг | 20 мг | 10.2% | 14.7% | 983 г |
| Ниацин | 0.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.06 мг | 2500 мг | 6.2% | 8.9% | 1623 г |
| Кальций, Ca | 19.39 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.7% | 5157 г |
| Кремний, Si | 4.165 мг | 30 мг | 13.9% | 20.1% | 720 г |
| Магний, Mg | 18.82 мг | 400 мг | 4.7% | 6.8% | 2125 г |
| Натрий, Na | 18.43 мг | 1300 мг | 1.4% | 2% | 7054 г |
| Сера, S | 106.98 мг | 1000 мг | 10.7% | 15.4% | 935 г |
| Фосфор, P | 96.8 мг | 800 мг | 12.1% | 17.5% | 826 г |
| Хлор, Cl | 96.16 мг | 2300 мг | 4.2% | 6.1% | 2392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.475 мг | 18 мг | 2.6% | 3.8% | 3789 г |
| Йод, I | 78.41 мкг | 150 мкг | 52.3% | 75.5% | 191 г |
| Кобальт, Co | 10.978 мкг | 10 мкг | 109.8% | 158.4% | 91 г |
| Литий, Li | 0.847 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1239 мг | 2 мг | 6.2% | 8.9% | 1614 г |
| Медь, Cu | 95.88 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 13.9% | 1043 г |
| Молибден, Mo | 5.9 мкг | 70 мкг | 8.4% | 12.1% | 1186 г |
| Никель, Ni | 4.602 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.237 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 23207 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 378.73 мкг | 4000 мкг | 9.5% | 13.7% | 1056 г |
| Хром, Cr | 27.21 мкг | 50 мкг | 54.4% | 78.5% | 184 г |
| Цинк, Zn | 0.6182 мг | 12 мг | 5.2% | 7.5% | 1941 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.822 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.546 г | ~ | |||
| Валин | 0.458 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.336 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.586 г | ~ | |||
| Лизин | 0.746 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.41 г | ~ | |||
| Треонин | 0.347 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.563 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.881 г | ~ | |||
| Глицин | 0.337 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.413 г | ~ | |||
| Серин | 0.312 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 32% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 36.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.765 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.707 г | min 16.8 г | 4.2% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.61 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 18.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.135 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.183 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек в томате составляет 69,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».