| Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) | 600 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 600 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 700 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Припускание) | 650 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 50 г |
| Маргарин "Славянский" | 39 г |
| Чеснок, сырой | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1186 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 7.7% | 916 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.4% | 1302 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 5.7% | 1237 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 10.9% | 645 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 473.7 мкг | 900 мкг | 52.6% | 37% | 190 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.843 мг | 5 мг | 56.9% | 40.1% | 176 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.614 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 4.5% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 20.51 мг | 500 мг | 4.1% | 2.9% | 2438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 3.3% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 7.6% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.277 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2% | 3547 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.35 мг | 90 мг | 2.6% | 1.8% | 3830 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.955 мг | 15 мг | 6.4% | 4.5% | 1571 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.998 мкг | 50 мкг | 6% | 4.2% | 1668 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.7% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4594 мг | 20 мг | 17.3% | 12.2% | 578 г |
| Ниацин | 3.665 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.73 мг | 2500 мг | 8.9% | 6.3% | 1122 г |
| Кальций, Ca | 35.17 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.5% | 2843 г |
| Кремний, Si | 285.386 мг | 30 мг | 951.3% | 669.9% | 11 г |
| Магний, Mg | 59.92 мг | 400 мг | 15% | 10.6% | 668 г |
| Натрий, Na | 772.93 мг | 1300 мг | 59.5% | 41.9% | 168 г |
| Сера, S | 23.49 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4257 г |
| Фосфор, P | 140.3 мг | 800 мг | 17.5% | 12.3% | 570 г |
| Хлор, Cl | 1198.48 мг | 2300 мг | 52.1% | 36.7% | 192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 328.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 92.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.193 мг | 18 мг | 6.6% | 4.6% | 1509 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 4.772 мкг | 10 мкг | 47.7% | 33.6% | 210 г |
| Литий, Li | 1.496 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9318 мг | 2 мг | 46.6% | 32.8% | 215 г |
| Медь, Cu | 177.73 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 12.5% | 563 г |
| Молибден, Mo | 11.208 мкг | 70 мкг | 16% | 11.3% | 625 г |
| Никель, Ni | 12.163 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.173 мкг | 55 мкг | 9.4% | 6.6% | 1063 г |
| Фтор, F | 74.96 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.3% | 5336 г |
| Хром, Cr | 7.55 мкг | 50 мкг | 15.1% | 10.6% | 662 г |
| Цинк, Zn | 0.9008 мг | 12 мг | 7.5% | 5.3% | 1332 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.907 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.677 г | ~ | |||
| Валин | 0.465 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.407 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.718 г | ~ | |||
| Лизин | 0.801 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Треонин | 0.376 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.398 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.707 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аланин | 0.461 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.727 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.346 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.368 г | ~ | |||
| Серин | 0.363 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.239 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.507 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.814 г | min 16.8 г | 10.8% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.742 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.484 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность плов 06,06,18 составляет 142 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».