Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со шкварками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со шкварками

Яйцо куриное 130 г
Молоко топленое 4,0% жирности 120 г
Крупа манная 30 г
Индейка всех видов, только кожа, приготовленная, жареная на открытом огне 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шкварками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 905 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 7.5% 717 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 11.5% 467 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.1% 2576 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.6% 3362 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.4 мкг 900 мкг 14% 7.5% 712 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 8% 672 г
Витамин В4, холин 110.06 мг 500 мг 22% 11.8% 454 г
Витамин В5, пантотеновая 0.652 мг 5 мг 13% 7% 767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.4% 1575 г
Витамин В9, фолаты 6.061 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6600 г
Витамин В12, кобаламин 0.464 мкг 3 мкг 15.5% 8.3% 647 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 1.079 мкг 10 мкг 10.8% 5.8% 927 г
Витамин D3, холекальциферол 0.212 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 1.6% 3472 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 7.958 мкг 50 мкг 15.9% 8.5% 628 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5326 мг 20 мг 17.7% 9.5% 566 г
Ниацин 0.22 мг ~
Бетаин 0.576 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.73 мг 2500 мг 6.3% 3.4% 1595 г
Кальций, Ca 71.76 мг 1000 мг 7.2% 3.9% 1394 г
Кремний, Si 0.545 мг 30 мг 1.8% 1% 5505 г
Магний, Mg 16.45 мг 400 мг 4.1% 2.2% 2432 г
Натрий, Na 88.82 мг 1300 мг 6.8% 3.7% 1464 г
Сера, S 86.7 мг 1000 мг 8.7% 4.7% 1153 г
Фосфор, P 152.1 мг 800 мг 19% 10.2% 526 г
Хлор, Cl 63.36 мг 2300 мг 2.8% 1.5% 3630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 9.36 мкг ~
Железо, Fe 1.359 мг 18 мг 7.6% 4.1% 1325 г
Йод, I 7.88 мкг 150 мкг 5.3% 2.8% 1904 г
Кобальт, Co 6.212 мкг 10 мкг 62.1% 33.4% 161 г
Марганец, Mn 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.5% 3704 г
Медь, Cu 55.73 мкг 1000 мкг 5.6% 3% 1794 г
Молибден, Mo 3.391 мкг 70 мкг 4.8% 2.6% 2064 г
Никель, Ni 1.045 мкг ~
Олово, Sn 5.02 мкг ~
Селен, Se 15.685 мкг 55 мкг 28.5% 15.3% 351 г
Стронций, Sr 6.18 мкг ~
Титан, Ti 0.81 мкг ~
Фтор, F 23.48 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17036 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.8% 2994 г
Цинк, Zn 0.8152 мг 12 мг 6.8% 3.7% 1472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.582 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.669 г ~
Лизин 0.567 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.396 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.519 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.557 г ~
Аспарагиновая кислота 0.738 г ~
Глицин 0.67 г ~
Глутаминовая кислота 1.353 г ~
Пролин 0.589 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 24%
Стеролы (стерины)
Холестерин 255.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.002 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.75 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.245 г min 16.8 г 25.3% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.382 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.224 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.618 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.944 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.3 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 11%
18:2 Линолевая (ud) 2.075 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.611 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.126 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.1 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.086 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.067 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.063 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.019 г ~
Полиеновые трансжиры 0.019 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шкварками составляет 186 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок