Мой здоровый рацион

Рецепт Фарш говяжий с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фарш говяжий с кабачком

Кабачок 80 г
Говядина, котлетное мясо 260 г
Лук репчатый 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш говяжий с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.5 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 10.9% 543 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 12.6% 471 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Вода 24 г 2273 г 1.1% 0.7% 9471 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 5.2% 1154 г
Витамин В4, холин 51.85 мг 500 мг 10.4% 6.2% 964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 4.7% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.322 мг 2 мг 16.1% 9.6% 621 г
Витамин В9, фолаты 9.695 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4126 г
Витамин В12, кобаламин 1.926 мкг 3 мкг 64.2% 38.1% 156 г
Витамин C, аскорбиновая 3.73 мг 90 мг 4.1% 2.4% 2413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 1.9% 3165 г
Витамин Н, биотин 2.342 мкг 50 мкг 4.7% 2.8% 2135 г
Витамин РР, НЭ 5.9438 мг 20 мг 29.7% 17.6% 336 г
Макроэлементы
Калий, K 300.47 мг 2500 мг 12% 7.1% 832 г
Кальций, Ca 11.06 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9042 г
Магний, Mg 18.79 мг 400 мг 4.7% 2.8% 2129 г
Натрий, Na 48.73 мг 1300 мг 3.7% 2.2% 2668 г
Сера, S 172.41 мг 1000 мг 17.2% 10.2% 580 г
Фосфор, P 143.8 мг 800 мг 18% 10.7% 556 г
Хлор, Cl 44.49 мг 2300 мг 1.9% 1.1% 5170 г
Микроэлементы
Бор, B 6.3 мкг ~
Железо, Fe 2.116 мг 18 мг 11.8% 7% 851 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 2.1% 2762 г
Кобальт, Co 5.342 мкг 10 мкг 53.4% 31.7% 187 г
Марганец, Mn 0.0331 мг 2 мг 1.7% 1% 6042 г
Медь, Cu 137.48 мкг 1000 мкг 13.7% 8.1% 727 г
Молибден, Mo 8.593 мкг 70 мкг 12.3% 7.3% 815 г
Фтор, F 47.64 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8396 г
Хром, Cr 6.14 мкг 50 мкг 12.3% 7.3% 814 г
Цинк, Zn 2.4266 мг 12 мг 20.2% 12% 495 г

Энергетическая ценность Фарш говяжий с кабачком составляет 168,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».