Мой здоровый рацион

Рецепт гречневая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречневая каша

Гречневая крупа продел 50 г
Вода 150 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречневая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.7 ккал 1684 ккал 5% 6% 2012 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.8% 3167 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.5% 3500 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 8.1% 1470 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 17.9% 667 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4.1% 2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 0.8% 13433 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 8.2% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.9% 4091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 1.3% 9202 г
Витамин РР, НЭ 1.4808 мг 20 мг 7.4% 8.8% 1351 г
Макроэлементы
Калий, K 79.26 мг 2500 мг 3.2% 3.8% 3154 г
Кальций, Ca 8.61 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11614 г
Магний, Mg 37.69 мг 400 мг 9.4% 11.2% 1061 г
Натрий, Na 1.63 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 79755 г
Сера, S 19.08 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5241 г
Фосфор, P 62.8 мг 800 мг 7.9% 9.4% 1274 г
Хлор, Cl 1.03 мг 2300 мг 223301 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.211 мг 18 мг 6.7% 8% 1486 г
Кобальт, Co 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 3% 4065 г
Марганец, Mn 0.2771 мг 2 мг 13.9% 16.6% 722 г
Медь, Cu 89.15 мкг 1000 мкг 8.9% 10.6% 1122 г
Фтор, F 73.89 мкг 4000 мкг 1.8% 2.2% 5413 г
Цинк, Zn 0.4818 мг 12 мг 4% 4.8% 2491 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность гречневая каша составляет 83,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».