| Кефир 3,2% жирности | 725 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Мука пшеничная цельнозерновая (Мука и макаронные изделия) | 70 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.8 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 708 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 7.5% | 563 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 10.1% | 415 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 2.6% | 1587 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4546 г |
| Органические кислоты | 1.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.9 мкг | 900 мкг | 16.9% | 7.1% | 592 г |
| Ретинол | 0.141 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.412 мг | 1.8 мг | 22.9% | 9.6% | 437 г |
| Витамин В4, холин | 122.59 мг | 500 мг | 24.5% | 10.3% | 408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.776 мг | 5 мг | 15.5% | 6.5% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 3% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.69 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.9% | 2261 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.005 мкг | 3 мкг | 33.5% | 14.1% | 299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7759 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.72 мкг | 10 мкг | 7.2% | 3% | 1389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.346 мг | 15 мг | 2.3% | 1% | 4335 г |
| Витамин Н, биотин | 9.938 мкг | 50 мкг | 19.9% | 8.4% | 503 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.244 мг | 20 мг | 16.2% | 6.8% | 617 г |
| Ниацин | 0.231 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.9 мг | 2500 мг | 10.5% | 4.4% | 951 г |
| Кальций, Ca | 364.1 мг | 1000 мг | 36.4% | 15.3% | 275 г |
| Магний, Mg | 30.38 мг | 400 мг | 7.6% | 3.2% | 1317 г |
| Натрий, Na | 540.44 мг | 1300 мг | 41.6% | 17.5% | 241 г |
| Сера, S | 130.89 мг | 1000 мг | 13.1% | 5.5% | 764 г |
| Фосфор, P | 283.8 мг | 800 мг | 35.5% | 14.9% | 282 г |
| Хлор, Cl | 197.22 мг | 2300 мг | 8.6% | 3.6% | 1166 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.945 мг | 18 мг | 5.3% | 2.2% | 1905 г |
| Йод, I | 17.85 мкг | 150 мкг | 11.9% | 5% | 840 г |
| Кобальт, Co | 3.85 мкг | 10 мкг | 38.5% | 16.2% | 260 г |
| Марганец, Mn | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Медь, Cu | 44.54 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 1.9% | 2245 г |
| Молибден, Mo | 8.69 мкг | 70 мкг | 12.4% | 5.2% | 806 г |
| Селен, Se | 10.51 мкг | 55 мкг | 19.1% | 8% | 523 г |
| Фтор, F | 62.2 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6431 г |
| Хром, Cr | 3.86 мкг | 50 мкг | 7.7% | 3.2% | 1295 г |
| Цинк, Zn | 1.5464 мг | 12 мг | 12.9% | 5.4% | 776 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Лактоза | 5.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.419 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.484 г | ~ | |||
| Валин | 0.719 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.493 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.57 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.87 г | ~ | |||
| Метионин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.453 г | ~ | |||
| Треонин | 0.49 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.604 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.295 г | ~ | |||
| Аланин | 0.444 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.878 г | ~ | |||
| Глицин | 0.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.954 г | ~ | |||
| Серин | 0.731 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.61 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.145 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.122 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.136 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.368 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.363 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.146 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.104 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.542 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.337 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.103 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.127 г | min 16.8 г | 24.6% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.336 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.656 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.14 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи сырные составляет 237,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».