| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 279 г |
| Огурец, парниковый | 108 г |
| Редис | 124 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| колбаса докторская по-стародворски | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.7 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1508 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 8.7% | 1027 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 13.4% | 667 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3140 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.8 мкг | 900 мкг | 14.9% | 13.3% | 673 г |
| Ретинол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 1.4% | 6250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 10.9% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 116 мг | 500 мг | 23.2% | 20.8% | 431 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.684 мг | 5 мг | 13.7% | 12.3% | 731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 4.4% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.985 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 5009 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.238 мкг | 3 мкг | 7.9% | 7.1% | 1261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.37 мг | 90 мг | 9.3% | 8.3% | 1075 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.006 мкг | 10 мкг | 10.1% | 9% | 994 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.336 мг | 15 мг | 2.2% | 2% | 4464 г |
| Витамин Н, биотин | 9.421 мкг | 50 мкг | 18.8% | 16.8% | 531 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 5.3% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2021 мг | 20 мг | 6% | 5.4% | 1664 г |
| Ниацин | 0.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.03 мг | 2500 мг | 6.7% | 6% | 1488 г |
| Кальций, Ca | 41.81 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.8% | 2392 г |
| Магний, Mg | 11.89 мг | 400 мг | 3% | 2.7% | 3364 г |
| Натрий, Na | 65.78 мг | 1300 мг | 5.1% | 4.6% | 1976 г |
| Сера, S | 81.1 мг | 1000 мг | 8.1% | 7.3% | 1233 г |
| Фосфор, P | 103.6 мг | 800 мг | 13% | 11.6% | 772 г |
| Хлор, Cl | 81.64 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.1% | 2817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.564 мг | 18 мг | 8.7% | 7.8% | 1151 г |
| Йод, I | 10.76 мкг | 150 мкг | 7.2% | 6.4% | 1394 г |
| Кобальт, Co | 5.349 мкг | 10 мкг | 53.5% | 47.9% | 187 г |
| Литий, Li | 4.63 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0671 мг | 2 мг | 3.4% | 3% | 2981 г |
| Медь, Cu | 72.73 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 6.5% | 1375 г |
| Молибден, Mo | 3.232 мкг | 70 мкг | 4.6% | 4.1% | 2166 г |
| Никель, Ni | 2.818 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.567 мкг | 55 мкг | 26.5% | 23.7% | 378 г |
| Фтор, F | 31.2 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12821 г |
| Хром, Cr | 4.14 мкг | 50 мкг | 8.3% | 7.4% | 1208 г |
| Цинк, Zn | 0.5738 мг | 12 мг | 4.8% | 4.3% | 2091 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 260.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность окрошка на кефире составляет 111,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».