| Скумбрия атлантическая (Жарка) | 430 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 190 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Запекание) | 200 г |
| Кабачок (Запекание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1377 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 11.4% | 717 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 10.2% | 800 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.5% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7% | 1176 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 523.5 мкг | 900 мкг | 58.2% | 47.6% | 172 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.105 мг | 5 мг | 62.1% | 50.8% | 161 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.5% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 8.9% | 918 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 10.1% | 806 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.564 мг | 2 мг | 28.2% | 23.1% | 355 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.832 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.9% | 2892 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.011 мкг | 3 мкг | 233.7% | 191.1% | 43 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.05 мг | 90 мг | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.406 мкг | 10 мкг | 94.1% | 76.9% | 106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.122 мг | 15 мг | 7.5% | 6.1% | 1337 г |
| Витамин Н, биотин | 0.609 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8210 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 4.4% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3541 мг | 20 мг | 36.8% | 30.1% | 272 г |
| Ниацин | 4.681 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.63 мг | 2500 мг | 11.4% | 9.3% | 878 г |
| Кальций, Ca | 38.26 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.1% | 2614 г |
| Магний, Mg | 40.23 мг | 400 мг | 10.1% | 8.3% | 994 г |
| Натрий, Na | 55.15 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.4% | 2357 г |
| Сера, S | 121.94 мг | 1000 мг | 12.2% | 10% | 820 г |
| Фосфор, P | 174.5 мг | 800 мг | 21.8% | 17.8% | 458 г |
| Хлор, Cl | 105.77 мг | 2300 мг | 4.6% | 3.8% | 2175 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.364 мг | 18 мг | 7.6% | 6.2% | 1320 г |
| Йод, I | 27.07 мкг | 150 мкг | 18% | 14.7% | 554 г |
| Кобальт, Co | 12.976 мкг | 10 мкг | 129.8% | 106.1% | 77 г |
| Литий, Li | 1.63 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1178 мг | 2 мг | 5.9% | 4.8% | 1698 г |
| Медь, Cu | 145.92 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 11.9% | 685 г |
| Молибден, Mo | 2.337 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.7% | 2995 г |
| Никель, Ni | 4.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.027 мкг | 55 мкг | 203704 г | ||
| Фтор, F | 825.94 мкг | 4000 мкг | 20.6% | 16.8% | 484 г |
| Хром, Cr | 32.65 мкг | 50 мкг | 65.3% | 53.4% | 153 г |
| Цинк, Zn | 0.6284 мг | 12 мг | 5.2% | 4.3% | 1910 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.637 г | ~ | |||
| Валин | 0.602 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.475 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.663 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.96 г | ~ | |||
| Лизин | 0.902 г | ~ | |||
| Метионин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.478 г | ~ | |||
| Треонин | 0.486 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.85 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аланин | 0.846 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.427 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.64 г | ~ | |||
| Пролин | 0.483 г | ~ | |||
| Серин | 0.542 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 81.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.835 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.414 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.617 г | min 16.8 г | 15.6% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.52 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.941 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.526 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.631 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.747 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.415 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.058 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.771 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия с овощами запеченная (лук,морковь,кабачок) составляет 122,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».