| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности | 35 г |
| Творог "Крестьянский" 5% | 35 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 30 г |
| Сахар, коричневый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.5 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 994 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 9.3% | 639 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 7.7% | 767 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 3.8% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3497 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.2 мкг | 900 мкг | 15.1% | 8.9% | 661 г |
| Ретинол | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.2% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.293 мг | 1.8 мг | 16.3% | 9.6% | 614 г |
| Витамин В4, холин | 140.45 мг | 500 мг | 28.1% | 16.6% | 356 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.746 мг | 5 мг | 14.9% | 8.8% | 670 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 4% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.232 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.4% | 2464 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.479 мкг | 3 мкг | 16% | 9.4% | 626 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.083 мкг | 10 мкг | 10.8% | 6.4% | 923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.59 мг | 15 мг | 3.9% | 2.3% | 2542 г |
| Витамин Н, биотин | 11.59 мкг | 50 мкг | 23.2% | 13.7% | 431 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2076 мг | 20 мг | 16% | 9.4% | 624 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.34 мг | 2500 мг | 5.7% | 3.4% | 1769 г |
| Кальций, Ca | 81.02 мг | 1000 мг | 8.1% | 4.8% | 1234 г |
| Кремний, Si | 0.439 мг | 30 мг | 1.5% | 0.9% | 6834 г |
| Магний, Mg | 18.83 мг | 400 мг | 4.7% | 2.8% | 2124 г |
| Натрий, Na | 82.17 мг | 1300 мг | 6.3% | 3.7% | 1582 г |
| Сера, S | 97.27 мг | 1000 мг | 9.7% | 5.7% | 1028 г |
| Фосфор, P | 163.7 мг | 800 мг | 20.5% | 12.1% | 489 г |
| Хлор, Cl | 96.68 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.5% | 2379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.63 мг | 18 мг | 9.1% | 5.4% | 1104 г |
| Йод, I | 11.29 мкг | 150 мкг | 7.5% | 4.4% | 1329 г |
| Кобальт, Co | 5.383 мкг | 10 мкг | 53.8% | 31.7% | 186 г |
| Марганец, Mn | 0.1805 мг | 2 мг | 9% | 5.3% | 1108 г |
| Медь, Cu | 70.02 мкг | 1000 мкг | 7% | 4.1% | 1428 г |
| Молибден, Mo | 6.107 мкг | 70 мкг | 8.7% | 5.1% | 1146 г |
| Никель, Ni | 1.361 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.541 мкг | 55 мкг | 30.1% | 17.8% | 333 г |
| Титан, Ti | 2.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.24 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13228 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 0.7583 мг | 12 мг | 6.3% | 3.7% | 1582 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.673 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.403 г | ~ | |||
| Валин | 0.403 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.574 г | ~ | |||
| Лизин | 0.477 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.368 г | ~ | |||
| Треонин | 0.32 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.342 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.602 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.289 г | ~ | |||
| Аланин | 0.361 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.632 г | ~ | |||
| Глицин | 0.212 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.968 г | ~ | |||
| Пролин | 0.239 г | ~ | |||
| Серин | 0.481 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 282.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.19 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.499 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.609 г | min 16.8 г | 15.5% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.15 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Кайзершманн составляет 169,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».