| куринный бульон | 1993 г |
| Картофель | 118 г |
| Лук репчатый | 55 г |
| Лук зеленый (перо) | 6 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Морковь, красная | 85 г |
| Свекла | 120 г |
| Капуста белокочанная | 257 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.5 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3335 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 10.1% | 1949 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 9.5% | 2074 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 2.2% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.9% | 2000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 7.7% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.7 мкг | 900 мкг | 8.4% | 16.6% | 1189 г |
| бета Каротин | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 16.4% | 1202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.2% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.1% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 1.06 мг | 500 мг | 0.2% | 0.4% | 47170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 2.6% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 4.4% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.828 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.4% | 14144 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.84 мг | 90 мг | 7.6% | 15% | 1316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.461 мг | 15 мг | 3.1% | 6.1% | 3254 г |
| Витамин Н, биотин | 0.119 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 42017 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 13.3% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5272 мг | 20 мг | 7.6% | 15% | 1310 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.12 мг | 2500 мг | 5.4% | 10.7% | 1864 г |
| Кальций, Ca | 14.51 мг | 1000 мг | 1.5% | 3% | 6892 г |
| Магний, Mg | 9.75 мг | 400 мг | 2.4% | 4.8% | 4103 г |
| Натрий, Na | 61.33 мг | 1300 мг | 4.7% | 9.3% | 2120 г |
| Сера, S | 42.38 мг | 1000 мг | 4.2% | 8.3% | 2360 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 8.5% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 81.55 мг | 2300 мг | 3.5% | 6.9% | 2820 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 46.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.565 мг | 18 мг | 3.1% | 6.1% | 3186 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.6% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 1.262 мкг | 10 мкг | 12.6% | 25% | 792 г |
| Марганец, Mn | 0.0701 мг | 2 мг | 3.5% | 6.9% | 2853 г |
| Медь, Cu | 33.13 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 6.5% | 3018 г |
| Молибден, Mo | 3.078 мкг | 70 мкг | 4.4% | 8.7% | 2274 г |
| Селен, Se | 0.072 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 76389 г |
| Фтор, F | 62.34 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3.2% | 6416 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 7.7% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.1257 мг | 12 мг | 1% | 2% | 9547 г |
Энергетическая ценность борщ для диеты ВИКИ ГУЛИН составляет 50,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».