Мой здоровый рацион

Рецепт курица с кабачком-запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица с кабачком-запеканка

Куриный окорочок (Жарка окорочка) 250 г
Кабачок (Жарка) 350 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 250 г
Сыр голландский, брусковый 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Масло Легкое (Рама) 20 г
Петрушка (Припускание) 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с кабачком-запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1354 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 12.3% 655 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 10.8% 747 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.6% 3084 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.4 мкг 900 мкг 18.6% 15% 538 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.432 мг 5 мг 8.6% 6.9% 1157 г
бета Криптоксантин 0.151 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.644 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 9.2% 874 г
Витамин В4, холин 63.78 мг 500 мг 12.8% 10.3% 784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 6.4% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.9% 2041 г
Витамин В9, фолаты 13.832 мкг 400 мкг 3.5% 2.8% 2892 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 6.7% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 8.41 мг 90 мг 9.3% 7.5% 1070 г
Витамин D, кальциферол 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 5.1% 1555 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4601 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 5.485 мкг 50 мкг 11% 8.8% 912 г
Витамин К, филлохинон 88.5 мкг 120 мкг 73.8% 59.3% 136 г
Витамин РР, НЭ 3.2172 мг 20 мг 16.1% 12.9% 622 г
Ниацин 1.218 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.87 мг 2500 мг 11.2% 9% 896 г
Кальций, Ca 144.41 мг 1000 мг 14.4% 11.6% 692 г
Магний, Mg 20.97 мг 400 мг 5.2% 4.2% 1907 г
Натрий, Na 285.43 мг 1300 мг 22% 17.7% 455 г
Сера, S 131.24 мг 1000 мг 13.1% 10.5% 762 г
Фосфор, P 156.9 мг 800 мг 19.6% 15.8% 510 г
Хлор, Cl 261.79 мг 2300 мг 11.4% 9.2% 879 г
Микроэлементы
Бор, B 30.1 мкг ~
Железо, Fe 1.541 мг 18 мг 8.6% 6.9% 1168 г
Йод, I 7.12 мкг 150 мкг 4.7% 3.8% 2107 г
Кобальт, Co 6.749 мкг 10 мкг 67.5% 54.3% 148 г
Марганец, Mn 0.0891 мг 2 мг 4.5% 3.6% 2245 г
Медь, Cu 94.83 мкг 1000 мкг 9.5% 7.6% 1055 г
Молибден, Mo 7.874 мкг 70 мкг 11.2% 9% 889 г
Никель, Ni 3.403 мкг ~
Рубидий, Rb 40.1 мкг ~
Селен, Se 8.086 мкг 55 мкг 14.7% 11.8% 680 г
Фтор, F 53.2 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7519 г
Хром, Cr 9.64 мкг 50 мкг 19.3% 15.5% 519 г
Цинк, Zn 1.3623 мг 12 мг 11.4% 9.2% 881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.065 г ~
Аргинин* 479.871 г ~
Валин 0.63 г ~
Гистидин* 0.347 г ~
Изолейцин 0.53 г ~
Лейцин 0.976 г ~
Лизин 0.994 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.464 г ~
Треонин 0.504 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.545 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.999 г ~
Заменимые аминокислоты 1.591 г ~
Аланин 0.588 г ~
Аспарагиновая кислота 474.294 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.494 г ~
Глутаминовая кислота 1.756 г ~
Пролин 0.682 г ~
Серин 0.615 г ~
Тирозин 0.455 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 35.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.289 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.134 г ~
14:0 Миристиновая 0.381 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.871 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.545 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.436 г min 16.8 г 20.5% 16.5%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.416 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.623 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.819 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.416 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность курица с кабачком-запеканка составляет 124,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».