| Грибы, вареные, с солью | 405 г |
| Масло подсолнечное | 21 г |
| Лук репчатый | 264 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1535 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.5% | 2621 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 12% | 757 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 3.7% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 14.6% | 625 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.5 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.1% | 4390 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.4% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 13.3% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 15.83 мг | 500 мг | 3.2% | 2.9% | 3159 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.784 мг | 5 мг | 35.7% | 32.5% | 280 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 6.1% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.517 мкг | 400 мкг | 4.6% | 4.2% | 2160 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.24 мг | 90 мг | 9.2% | 8.4% | 1092 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.169 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.5% | 5917 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.155 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.936 мг | 15 мг | 12.9% | 11.8% | 775 г |
| Витамин Н, биотин | 0.455 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 10989 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8282 мг | 20 мг | 19.1% | 17.4% | 522 г |
| Ниацин | 0.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 386.93 мг | 2500 мг | 15.5% | 14.1% | 646 г |
| Кальций, Ca | 37.19 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.4% | 2689 г |
| Магний, Mg | 18.11 мг | 400 мг | 4.5% | 4.1% | 2209 г |
| Натрий, Na | 194.34 мг | 1300 мг | 14.9% | 13.6% | 669 г |
| Сера, S | 37.85 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.5% | 2642 г |
| Фосфор, P | 108.6 мг | 800 мг | 13.6% | 12.4% | 737 г |
| Хлор, Cl | 12.64 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 18196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.793 мг | 18 мг | 10% | 9.1% | 1004 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 2.529 мкг | 10 мкг | 25.3% | 23.1% | 395 г |
| Марганец, Mn | 0.2056 мг | 2 мг | 10.3% | 9.4% | 973 г |
| Медь, Cu | 436.55 мкг | 1000 мкг | 43.7% | 39.8% | 229 г |
| Никель, Ni | 1.517 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 240.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.397 мкг | 55 мкг | 18.9% | 17.2% | 529 г |
| Фтор, F | 15.68 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25510 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 1.8% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 1.1049 мг | 12 мг | 9.2% | 8.4% | 1086 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.046 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.273 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.964 г | min 16.8 г | 5.7% | 5.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.959 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.548 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.545 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы жареные с луком и сметаной составляет 109,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».