Мой здоровый рацион

Рецепт Салат куриный с сельдереем.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат куриный с сельдереем.

Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 245 г
Шампиньоны Маринованные [Bonduelle] 310 г
Масло оливковое 2 г
Перец черный молотый 1 г
Соль столовая 0 г
Греческий йогурт 10% 130 г
Võileivakurk/ бутербродные огурцы 234 г
Индейка, цыплята, грудка, только мясо, запечённая 355 г
Способ приготовления

Если вы любите кисловатые салаты, то это ваш вариант!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат куриный с сельдереем.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.3 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2151 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 16.3% 784 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.7% 3500 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.1% 4132 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.8% 3333 г
Вода 48.4 г 2273 г 2.1% 2.7% 4696 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.1 мкг 900 мкг 17.2% 22% 580 г
альфа Каротин 23.638 мкг ~
бета Каротин 0.959 мг 5 мг 19.2% 24.5% 521 г
бета Криптоксантин 54.277 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 49.819 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.3% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.2% 3000 г
Витамин В4, холин 24.37 мг 500 мг 4.9% 6.3% 2052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 5.1% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 11.1% 1149 г
Витамин В9, фолаты 5.888 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6793 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 4.6% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 5.67 мг 90 мг 6.3% 8% 1587 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 17857 г
Витамин D3, холекальциферол 0.056 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 2% 6073 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 15.5 мкг 120 мкг 12.9% 16.5% 774 г
Витамин РР, НЭ 2.2149 мг 20 мг 11.1% 14.2% 903 г
Ниацин 0.069 мг ~
Бетаин 1.776 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.24 мг 2500 мг 6.8% 8.7% 1477 г
Кальций, Ca 18.04 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5543 г
Магний, Mg 18.72 мг 400 мг 4.7% 6% 2137 г
Натрий, Na 201.47 мг 1300 мг 15.5% 19.8% 645 г
Фосфор, P 79.7 мг 800 мг 10% 12.8% 1004 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.857 мг 18 мг 4.8% 6.1% 2100 г
Марганец, Mn 0.0138 мг 2 мг 0.7% 0.9% 14493 г
Медь, Cu 35.92 мкг 1000 мкг 3.6% 4.6% 2784 г
Селен, Se 8.926 мкг 55 мкг 16.2% 20.7% 616 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Цинк, Zn 0.5105 мг 12 мг 4.3% 5.5% 2351 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.587 г ~
Валин 0.446 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.437 г ~
Лейцин 0.669 г ~
Лизин 0.79 г ~
Метионин 0.243 г ~
Треонин 0.374 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.52 г ~
Аспарагиновая кислота 0.816 г ~
Глицин 0.417 г ~
Глутаминовая кислота 1.381 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.072 мг ~
бета Ситостерол 0.157 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.18 г min 16.8 г 1.1% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.15 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат куриный с сельдереем. составляет 78,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».