| Вода | 300 г |
| Крупа перловая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2137 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.8% | 3304 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.6% | 18667 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 9.6% | 1311 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.7% | 1000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2877 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 1% | 12000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 5.7% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 2.3% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.925 мг | 20 мг | 4.6% | 5.8% | 2162 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 43 мг | 2500 мг | 1.7% | 2.2% | 5814 г |
| Кальций, Ca | 12.88 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7764 г |
| Магний, Mg | 10.75 мг | 400 мг | 2.7% | 3.4% | 3721 г |
| Натрий, Na | 3.18 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 40881 г |
| Сера, S | 20 мг | 1000 мг | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Фосфор, P | 80.8 мг | 800 мг | 10.1% | 12.8% | 990 г |
| Хлор, Cl | 1.05 мг | 2300 мг | 219048 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.451 мг | 18 мг | 2.5% | 3.2% | 3991 г |
| Кобальт, Co | 0.45 мкг | 10 мкг | 4.5% | 5.7% | 2222 г |
| Марганец, Mn | 0.1637 мг | 2 мг | 8.2% | 10.4% | 1222 г |
| Медь, Cu | 70.45 мкг | 1000 мкг | 7% | 8.9% | 1419 г |
| Молибден, Mo | 3.175 мкг | 70 мкг | 4.5% | 5.7% | 2205 г |
| Фтор, F | 90 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.9% | 4444 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 8% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 0.23 мг | 12 мг | 1.9% | 2.4% | 5217 г |
Энергетическая ценность каша перловая 19.02 составляет 78,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».