| Капуста белокочанная | 453 г |
| Морковь | 303 г |
| Фарш куриный охлажденный | 0 г |
| Яйцо куриное | 122 г |
| Укроп (Жарка) | 0 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Фарш из индейки | 637.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1473 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 13.6% | 644 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 8.9% | 982 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.1% | 1429 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 529.6 мкг | 900 мкг | 58.8% | 51.4% | 170 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.038 мг | 5 мг | 60.8% | 53.2% | 165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 9.7% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 31.57 мг | 500 мг | 6.3% | 5.5% | 1584 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.772 мг | 5 мг | 15.4% | 13.5% | 648 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 11.5% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.492 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.6% | 2425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.258 мкг | 3 мкг | 8.6% | 7.5% | 1163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.75 мг | 90 мг | 26.4% | 23.1% | 379 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.222 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.9% | 4505 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.198 мг | 15 мг | 1.3% | 1.1% | 7576 г |
| Витамин Н, биотин | 2.191 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.8% | 2282 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.8 мкг | 120 мкг | 26.5% | 23.2% | 377 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5322 мг | 20 мг | 12.7% | 11.1% | 790 г |
| Ниацин | 0.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.88 мг | 2500 мг | 12.8% | 11.2% | 779 г |
| Кальций, Ca | 39.32 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.4% | 2543 г |
| Кремний, Si | 26.146 мг | 30 мг | 87.2% | 76.3% | 115 г |
| Магний, Mg | 27.83 мг | 400 мг | 7% | 6.1% | 1437 г |
| Натрий, Na | 94.81 мг | 1300 мг | 7.3% | 6.4% | 1371 г |
| Сера, S | 33.15 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.9% | 3017 г |
| Фосфор, P | 138.2 мг | 800 мг | 17.3% | 15.1% | 579 г |
| Хлор, Cl | 45.43 мг | 2300 мг | 2% | 1.7% | 5063 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.561 мг | 18 мг | 8.7% | 7.6% | 1153 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.5% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 2.637 мкг | 10 мкг | 26.4% | 23.1% | 379 г |
| Литий, Li | 1.505 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1285 мг | 2 мг | 6.4% | 5.6% | 1556 г |
| Медь, Cu | 131.54 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 11.5% | 760 г |
| Молибден, Mo | 9.373 мкг | 70 мкг | 13.4% | 11.7% | 747 г |
| Никель, Ni | 7.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.271 мкг | 55 мкг | 31.4% | 27.5% | 318 г |
| Стронций, Sr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.1 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17316 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.3% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 1.9932 мг | 12 мг | 16.6% | 14.5% | 602 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.845 г | ~ | |||
| Валин | 0.653 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.364 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.955 г | ~ | |||
| Лизин | 1.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.541 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.5 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.474 г | ~ | |||
| Аланин | 0.758 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.632 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.524 г | ~ | |||
| Серин | 0.581 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.851 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.374 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.589 г | min 16.8 г | 9.5% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.3 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.924 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарики из индейки составляет 114,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».