| Свинина, котлетное мясо | 235 г |
| Говядина, котлетное мясо | 230 г |
| Лук репчатый | 261 г |
| Хлеб пшеничный, подовый из муки 2 сорта | 70 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.8 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 926 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 6.2% | 884 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 13.5% | 409 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.5% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 7.4% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.6% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 42.41 мг | 500 мг | 8.5% | 4.7% | 1179 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 4.5% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 8.2% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.951 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4469 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.059 мкг | 3 мкг | 35.3% | 19.4% | 283 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.91 мг | 90 мг | 3.2% | 1.8% | 3093 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.515 мг | 15 мг | 3.4% | 1.9% | 2913 г |
| Витамин Н, биотин | 2.509 мкг | 50 мкг | 5% | 2.8% | 1993 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2415 мг | 20 мг | 11.2% | 6.2% | 892 г |
| Ниацин | 2.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.16 мг | 2500 мг | 7.7% | 4.2% | 1301 г |
| Кальций, Ca | 15.96 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6266 г |
| Кремний, Si | 0.172 мг | 30 мг | 0.6% | 0.3% | 17442 г |
| Магний, Mg | 20.07 мг | 400 мг | 5% | 2.8% | 1993 г |
| Натрий, Na | 60.07 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.5% | 2164 г |
| Сера, S | 141.07 мг | 1000 мг | 14.1% | 7.8% | 709 г |
| Фосфор, P | 99.3 мг | 800 мг | 12.4% | 6.8% | 806 г |
| Хлор, Cl | 85.1 мг | 2300 мг | 3.7% | 2% | 2703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.138 мг | 18 мг | 6.3% | 3.5% | 1582 г |
| Йод, I | 4.7 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.7% | 3191 г |
| Кобальт, Co | 5.547 мкг | 10 мкг | 55.5% | 30.5% | 180 г |
| Марганец, Mn | 0.1685 мг | 2 мг | 8.4% | 4.6% | 1187 г |
| Медь, Cu | 116.03 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 6.4% | 862 г |
| Молибден, Mo | 7.637 мкг | 70 мкг | 10.9% | 6% | 917 г |
| Никель, Ni | 6.307 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.469 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.5% | 11727 г |
| Фтор, F | 52.46 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7625 г |
| Хром, Cr | 6.49 мкг | 50 мкг | 13% | 7.2% | 770 г |
| Цинк, Zn | 1.729 мг | 12 мг | 14.4% | 7.9% | 694 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.365 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты домашнии составляет 181,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».