Мой здоровый рацион

Рецепт Котлетка-коокетка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлетка-коокетка

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 420 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Свинина мясная (Жарка котлеты) 1350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетка-коокетка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.9 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 638 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 8.6% 442 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 11.4% 333 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 1.9% 1991 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 0.9% 4330 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 16071 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.345 мг 1.5 мг 23% 8.7% 435 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 2.5% 1488 г
Витамин В4, холин 65.76 мг 500 мг 13.2% 5% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 3.1% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 4.9% 781 г
Витамин В9, фолаты 9.119 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4386 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.631 мг 15 мг 4.2% 1.6% 2377 г
Витамин Н, биотин 0.921 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5429 г
Витамин РР, НЭ 6.0868 мг 20 мг 30.4% 11.5% 329 г
Ниацин 4.717 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.9 мг 2500 мг 10.4% 3.9% 958 г
Кальций, Ca 13.43 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7446 г
Кремний, Si 0.804 мг 30 мг 2.7% 1% 3731 г
Магний, Mg 40.84 мг 400 мг 10.2% 3.9% 979 г
Натрий, Na 137.8 мг 1300 мг 10.6% 4% 943 г
Сера, S 163.18 мг 1000 мг 16.3% 6.2% 613 г
Фосфор, P 146.3 мг 800 мг 18.3% 6.9% 547 г
Хлор, Cl 202.99 мг 2300 мг 8.8% 3.3% 1133 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.8 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Железо, Fe 1.788 мг 18 мг 9.9% 3.8% 1007 г
Йод, I 6.7 мкг 150 мкг 4.5% 1.7% 2239 г
Кобальт, Co 8.781 мкг 10 мкг 87.8% 33.3% 114 г
Марганец, Mn 0.2103 мг 2 мг 10.5% 4% 951 г
Медь, Cu 120.6 мкг 1000 мкг 12.1% 4.6% 829 г
Молибден, Mo 14.48 мкг 70 мкг 20.7% 7.8% 483 г
Никель, Ni 8.188 мкг ~
Олово, Sn 19.44 мкг ~
Рубидий, Rb 34.3 мкг ~
Селен, Se 0.773 мкг 55 мкг 1.4% 0.5% 7115 г
Фтор, F 85.91 мкг 4000 мкг 2.1% 0.8% 4656 г
Хром, Cr 16.63 мкг 50 мкг 33.3% 12.6% 301 г
Цинк, Zn 1.9539 мг 12 мг 16.3% 6.2% 614 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 1.125 г ~
Валин 0.933 г ~
Гистидин* 0.759 г ~
Изолейцин 0.803 г ~
Лейцин 1.293 г ~
Лизин 1.59 г ~
Метионин 0.361 г ~
Метионин + Цистеин 0.613 г ~
Треонин 0.759 г ~
Триптофан 0.239 г ~
Фенилаланин 0.7 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.31 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.895 г ~
Аспарагиновая кислота 1.449 г ~
Гидроксипролин 0.171 г ~
Глицин 0.732 г ~
Глутаминовая кислота 2.312 г ~
Пролин 0.724 г ~
Серин 0.711 г ~
Тирозин 0.61 г ~
Цистеин 0.248 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.283 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.922 г ~
17:0 Маргариновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 2.562 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.417 г min 16.8 г 44.1% 16.7%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.763 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.17 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.768 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 6%
18:2 Линолевая (ud) 2.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.147 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.099 г ~

Энергетическая ценность Котлетка-коокетка составляет 263,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».