| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 815 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 60 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1117 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Майонез Провансаль [Махеевъ] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1337 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 8.6% | 927 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9% | 875 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 3.3% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 2.9% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.6 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.9% | 9375 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.4% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 34.73 мг | 500 мг | 6.9% | 5.5% | 1440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 6.8% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.346 мг | 2 мг | 17.3% | 13.7% | 578 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.075 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.8% | 4408 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.241 мкг | 3 мкг | 41.4% | 32.9% | 242 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.6 мг | 90 мг | 5.1% | 4% | 1957 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 1.7% | 4777 г |
| Витамин Н, биотин | 1.689 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.7% | 2960 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7537 мг | 20 мг | 13.8% | 11% | 726 г |
| Ниацин | 2.447 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 447.27 мг | 2500 мг | 17.9% | 14.2% | 559 г |
| Кальций, Ca | 14.07 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7107 г |
| Магний, Mg | 22.96 мг | 400 мг | 5.7% | 4.5% | 1742 г |
| Натрий, Na | 31.25 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.9% | 4160 г |
| Сера, S | 114.8 мг | 1000 мг | 11.5% | 9.1% | 871 г |
| Фосфор, P | 97.2 мг | 800 мг | 12.2% | 9.7% | 823 г |
| Хлор, Cl | 57.19 мг | 2300 мг | 2.5% | 2% | 4022 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 492.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 83.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.951 мг | 18 мг | 5.3% | 4.2% | 1893 г |
| Йод, I | 5.82 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.1% | 2577 г |
| Кобальт, Co | 5.795 мкг | 10 мкг | 58% | 46% | 173 г |
| Литий, Li | 43.005 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1161 мг | 2 мг | 5.8% | 4.6% | 1723 г |
| Медь, Cu | 155.05 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 12.3% | 645 г |
| Молибден, Mo | 9.195 мкг | 70 мкг | 13.1% | 10.4% | 761 г |
| Никель, Ni | 6.387 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 293.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.168 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 32738 г |
| Фтор, F | 43.36 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9225 г |
| Хром, Cr | 8.99 мкг | 50 мкг | 18% | 14.3% | 556 г |
| Цинк, Zn | 1.5469 мг | 12 мг | 12.9% | 10.2% | 776 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.961 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.411 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.674 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка 04.06 составляет 126 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».