| Орех грецкий | 50 г |
| Мед пчелиный | 3 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 100 г |
50 г грецких орехов измельчить (но не в муку),смешать с 1 ст л меда. 1 армянский лаваш смазать орехово-медовой смесью и свернуть в рулет, поставить в холодильник на 20 мин. на 4 порции
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 391.8 ккал | 1684 ккал | 23.3% | 5.9% | 430 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 3.3% | 776 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 8.1% | 315 г |
| Углеводы | 47.5 г | 219 г | 21.7% | 5.5% | 461 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.3% | 1111 г |
| Вода | 19.2 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 11839 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.219 мг | 1.5 мг | 14.6% | 3.7% | 685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 1% | 2500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 1.3% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 3.1% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.04 мкг | 400 мкг | 6% | 1.5% | 1664 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.94 мг | 90 мг | 2.2% | 0.6% | 4639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.734 мг | 15 мг | 4.9% | 1.3% | 2044 г |
| Витамин Н, биотин | 0.006 мкг | 50 мкг | 833333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5469 мг | 20 мг | 12.7% | 3.2% | 785 г |
| Ниацин | 1.381 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.7 мг | 2500 мг | 9% | 2.3% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 43.1 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.1% | 2320 г |
| Магний, Mg | 56.39 мг | 400 мг | 14.1% | 3.6% | 709 г |
| Натрий, Na | 288.81 мг | 1300 мг | 22.2% | 5.7% | 450 г |
| Сера, S | 28.4 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.7% | 3521 г |
| Фосфор, P | 152.5 мг | 800 мг | 19.1% | 4.9% | 525 г |
| Хлор, Cl | 518.44 мг | 2300 мг | 22.5% | 5.7% | 444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.986 мг | 18 мг | 11% | 2.8% | 906 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.2% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 2.108 мкг | 10 мкг | 21.1% | 5.4% | 474 г |
| Марганец, Mn | 0.5413 мг | 2 мг | 27.1% | 6.9% | 369 г |
| Медь, Cu | 158.87 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 4.1% | 629 г |
| Селен, Se | 1.384 мкг | 55 мкг | 2.5% | 0.6% | 3974 г |
| Фтор, F | 208.76 мкг | 4000 мкг | 5.2% | 1.3% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 0.7397 мг | 12 мг | 6.2% | 1.6% | 1622 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.777 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.647 г | ~ | |||
| Валин | 0.274 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Глицин | 0.282 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.876 г | ~ | |||
| Пролин | 0.201 г | ~ | |||
| Серин | 0.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 25.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 25.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.243 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.367 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.153 г | min 16.8 г | 24.7% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.107 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.311 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.678 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.412 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 25.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.407 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.006 г | ~ |
Энергетическая ценность ореховый рулет составляет 391,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».