| Бульон куриный | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) | 140 г |
| Зелёная стручковая фасоль замороженная | 100 г |
| Цветная капуста, замороженная, вареная, с солью | 100 г |
| Брокколи, порезанная, замороженная, вареная, с солью | 85 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 70 г |
| Хмели-сунели приправа | 2 г |
| Итальянские Травы [Kotanyi] | 2 г |
| Картофель (Варка без слива) | 150 г |
Варим бульон на куриной грудке без кожуры - варка со сливом (по окончании приготовления супа с овощами достаем мясо в отдельную посуду) солим, затем в бульон дабавляем морковь ,через 15минут добавляем остальные ингредиенты и варим ещё мин 15
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.2 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.1% | 7943 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 12.3% | 3800 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 3.3% | 14000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 5.2% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 11.8% | 4000 г |
| Вода | 17.1 г | 2273 г | 0.8% | 3.8% | 13292 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.9 мкг | 900 мкг | 11.4% | 53.8% | 875 г |
| альфа Каротин | 0.614 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 59% | 797 г |
| бета Криптоксантин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 36.275 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 4.2% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 3.3% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 1.8 мг | 500 мг | 0.4% | 1.9% | 27778 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 4.2% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 8.5% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.54 мкг | 400 мкг | 1.1% | 5.2% | 8811 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.15 мг | 90 мг | 3.5% | 16.5% | 2857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.077 мг | 15 мг | 0.5% | 2.4% | 19481 г |
| Витамин Н, биотин | 0.062 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 80645 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 15.6% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.201 мг | 20 мг | 1% | 4.7% | 9950 г |
| Ниацин | 0.113 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 57.07 мг | 2500 мг | 2.3% | 10.8% | 4381 г |
| Кальций, Ca | 5.16 мг | 1000 мг | 0.5% | 2.4% | 19380 г |
| Магний, Mg | 4.32 мг | 400 мг | 1.1% | 5.2% | 9259 г |
| Натрий, Na | 93.08 мг | 1300 мг | 7.2% | 34% | 1397 г |
| Сера, S | 3.89 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.9% | 25707 г |
| Фосфор, P | 9.9 мг | 800 мг | 1.2% | 5.7% | 8081 г |
| Хлор, Cl | 117.36 мг | 2300 мг | 5.1% | 24.1% | 1960 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.147 мг | 18 мг | 0.8% | 3.8% | 12245 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.9% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 0.446 мкг | 10 мкг | 4.5% | 21.2% | 2242 г |
| Литий, Li | 4.707 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0292 мг | 2 мг | 1.5% | 7.1% | 6849 г |
| Медь, Cu | 12.9 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 6.1% | 7752 г |
| Молибден, Mo | 0.665 мкг | 70 мкг | 1% | 4.7% | 10526 г |
| Никель, Ni | 0.365 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.068 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.5% | 80882 г |
| Фтор, F | 2.53 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.5% | 158103 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 5.7% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.0582 мг | 12 мг | 0.5% | 2.4% | 20619 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.825 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной суп (на курином бульоне) составляет 21,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».